Luận Văn Tốt Nghiệp Nghiên Cứu So Sánh Khả Năng Giải Phóng Thuốc Curcumin Của Màng Cellulose Vi Khuẩn Lên Men

Nghiên Cứu So Sánh Khả Năng Giải Phóng Thuốc Curcumin Của Màng Cellulose Vi Khuẩn Lên Men Từ Một Số Môi Trường​

Trong những năm gần đây đã có sự chú ý đặc biệt về việc sử dụng các vật liệu sinh học trong các sản phẩm chăm sóc sức khỏe vì khả năng tái tạo, tương thích sinh học và phân hủy sinh học của chúng. Một trong những vật liệu sinh học có những đặc tính trên được chú ý là Cellulose. Vật liệu này vượt trội so với các polyme tự nhiên và tổng hợp khác [15]. Trong đó, Cellulose vi khuẩn hay màng sinh học (CVK) là đối tượng của nhiều nghiên cứu ứng dụng của các nhà khoa học trong nước cũng như nước ngoài. Đây là một loại nguyên liệu mới, được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực như thực phẩm, y học, mỹ phẩm, ...Theo kết quả nghiên cứu cho thấy màng CVK được tạo nên từ các nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm, có thể sản xuất trên quy mô công nghiệp. Về mặt tính chất, CVK có độ tinh sạch lớn hơn rất nhiều so với các loại cellulose khác, có thể phân hủy sinh học, tái chế hay phục hồi hoàn toàn. Ngoài ra, CVK còn có độ bền tinh thể cao, sức căng lớn, trọng lượng thấp, ổn định về kích thước và hướng. CVK còn là một mạng polyme sinh học có khả năng giữ nước rất lớn, có tính xốp, ẩm độ cao, có thể chịu được một thể tích đáng kể trên bề mặt (lực bền cơ học cao) [5].

• Luận văn tốt nghiệp
• Chuyên ngành Sinh lý học người và động vật
• Người hướng dẫn khoa học: TS. Nguyễn Xuân Thành
• Tác giả: Phan Thị Anh
• Số trang: 50
• Kiểu file: PDF
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Trường Đại học sư phạm Hà Nội 2 2017

Link Download
http://thuvien.hpu2.edu.vn/index.ph...eu&op=Tin-hoc/Microsoft-PowerPoint-2007-12308
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1