Luận Văn Thạc Sĩ Giao Thoa Văn Hóa Trong Ẩm Thực Hàn Quốc Tại Việt Nam Qua Nghiên Cứu Các Nhà Hàng Hàn Quốc

Giao Thoa Văn Hóa Trong Ẩm Thực Hàn Quốc Tại Việt Nam Qua Nghiên Cứu Các Nhà Hàng Hàn Quốc Ở Quận Thanh Xuân, Hà Nội​

Ăn uống là một trong những nhu cầu cơ bản của con người. Việc ăn uống đã gắn liền với con người trong suốt quá trình phát triển. Đây là yếu tố cơ bản hàng đầu để con người có thể tồn tại trên thế giới. Tuy nhiên, vấn đề ăn uống không chỉ đơn giản là duy trì sự sống, mà nó còn là nơi con người thể hiện văn hóa của mình qua những món ăn. Những món ăn, thói quen ăn, hay cách chế biến đều được con người chúng ta dần hình thành trong suốt một thời gian dài phát triển. Do đó, thông qua văn hóa ăn uống, ta có thể hiểu được nhiều điều về đời sống sinh hoạt văn hóa của con người cũng như những tài nguyên mà khu vực đó có.

• Luận văn thạc sĩ xã hội
• Chuyên ngành Nhân học
• Người hướng dẫn: TS. Lâm Minh Châu
• Tác giả: Ngô Thị Thảo Trang
• Số trang: 110
  
• Kiểu file: PDF
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Đại Học Quốc Gia Hà Nội - Trường Đại Học Khoa Học Xã Hội Và Nhân Văn 2020

Link Download
https://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/101411
https://drive.google.com/uc?id=1c-8rLyfNYInUPQvChGJp200B4eRZYt0P
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1