[IMG] Nghiên Cứu Hoàn Thiện Quy Trình Sản Xuất Nước Uống Từ Củ Cà Rốt Cùng với sự phát triển ngày càng cao của xã hội thì ngành công nghiệp sản...
[IMG] Nghiên Cứu Tối Ưu Các Điều Kiện Tách Chiết Và Bước Đầu Xây Dựng Quy Trình Sản Xuất Anthocyanin Từ Bắp Cải Tím Anthocyanin là hợp chất màu...
[IMG] Nghiên Cứu Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Tới Quá Trình Sản Xuất Bánh Quy Bơ Trà Xanh Bánh quy là một sản phẩm quen thuộc và được nhiều lứa tuổi ở...
[IMG] Nghiên Cứu Xây Dựng Quy Trình Chế Biến Nước Uống Gạo Lứt Bổ Sung Gừng Gạo lứt là sản phẩm từ lúa, một trong những cây lương thực có từ lâu...
[IMG] Nghiên Cứu Ảnh Hưởng Của Các Yếu Tố Công Nghệ Đến Chất Lượng Sản Phẩm Đồ Uống Lên Men Lactic Từ Gạo Lứt Lên men lactic được ứng dụng nhiều...
[IMG] Khảo Sát Dây Chuyền Sơ Chế Gà Sạch Khép Kín Và Nghiên Cứu Ảnh Hưởng Của Nhiệt Độ Làm Mát Đến Chất Lượng Sản Phẩm Tại Nhà Máy Chế Biến Sản...
[IMG] Nghiên Cứu Quy Trình Chế Biến Giò Từ Thịt Gà Và Thịt Heo Chăn nuôi là một ngành sản xuất quan trọng của Việt Nam, trong đó lợn và gà là...
[IMG] Nghiên Cứu Xây Dựng Quy Trình Chế Biến Nước Ép Cà Chua Hiện nay nhu cầu tiêu thụ các loại nước uống từ rau quả tươi đang rất phổ biến nhất...
[IMG] Nghiên Cứu Quy Trình Sản Xuất Cao Lỏng Ba Kích Ngay nay cùng với sự phát triển kinh tế xã hội, nhu cầu sử dụng sản phẩm thực phẩm ngày càng...
[IMG] Nghiên Cứu Điều Kiện Tách Chiết Cao Rau Diếp Cá Việt Nam nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới với nguồn dược liệu phong phú và đa dạng. Hệ thực...
[IMG] Nghiên Cứu Quá Trình Sản Xuất Dấm Hoa Quả Từ Chuối Và Táo Trong cuộc sống, dấm vốn rất quen thuộc đối với mỗi chúng ta. Dấm là một chất...
[IMG] Phân Lập Và Đánh Giá Khả Năng Lên Men Bánh Mì Của Nấm Men Từ Bánh Men Rượu Truyền Thống Bánh mì là một loại thực phẩm tiện lợi, được nhiều...
[IMG] Nghiên Cứu Một Số Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Quá Trình Chế Biến Nước Cam Cô Đặc Cam là một trong những cây ăn quả đặc sản của Việt Nam bởi giá...
[IMG] Tối Ưu Hóa Các Điều Kiện Tách Chiết Cao Rau Má Và Cao Rau Sam Dựa Trên Khả Năng Chống Oxy Hóa Trong những năm gần đây xu hướng trên thế...
[IMG] Nghiên Cứu Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Quá Trình Lên Men Lactic Trong Sản Xuất Nước Uống Lên Men Từ Gạo Lứt Lên men lactic từ lâu đã được ứng...
[IMG] Nghiên Cứu Một Số Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Quá Trình Chế Biến Rượu Vang Thanh Long Những năm gần đây xã hội ngày càng phát triển, thu nhập của...
[IMG] Khảo Sát, So Sánh Các Dây Chuyền Công Nghệ Sản Xuất Thức Ăn Cho Lợn Siêu 30kg Đến Xuất Chuồng Tại Tập Đoàn Dabaco Việt Nam Việt Nam là một...
[IMG] Nghiên Cứu Khả Năng Kháng Nấm Mốc Của Chế Phẩm Phối Hợp Chitosan - Nano Bạc Việt Nam có khí hậu nóng ẩm rất thuận lợi cho nấm mốc phát...
[IMG] Nghiên Cứu Quy Trình Công Nghệ Sản Xuất Nước Ép Bưởi Đóng Chai Cùng với sự phát triển mạnh mẽ của xã hội hiện nay thì mức sống và nhu cầu...
[IMG] Nghiên Cứu Biến Tính Tinh Bột Bằng Các Phương Pháp Oxy Hóa, Axit Ứng Dụng Trong Thực Phẩm Việt Nam là một nước nông nghiệp, trên một nửa...
[IMG] Nghiên Cứu Xây Dựng Quy Trình Sản Xuất Mứt Nhuyễn Cam Bổ Sung Bơ Thực Vật Rau quả luôn là loại thực phẩm không thể thiếu được trong khẩu...
[IMG] Khảo Sát Và Hoàn Thiện Quy Trình Sản Xuất Xúc Xích Xông Khói Tại Nhà Máy Chế Biến Thịt Hà Nội Công Ty Cổ Phần Chăn Nuôi C.P. Việt Nam Kinh...
[IMG] Nghiên Cứu Thu Nhận N-Acetylglucosamine (NAG) Bằng Chitinase Từ Penicillium Oxalicum 20b Định Hướng Ứng Dụng Trong Sản Xuất Thực Phẩm Chức...
[IMG] Nghiên Cứu Lên Men Axit Lactic Từ Xylose, Cellobiose Và Dịch Thủy Phân Rơm Rạ Bởi Một Số Chủng Vi Khuẩn Lactobacillus Nghiên cứu lên men...
[IMG] Ảnh Hưởng Của Nhiệt Độ Và Nồng Độ Chất Kết Tủa GDL Đến Hiệu Suất Thu Hồi Protein Đậu Nành Ảnh hưởng của các yếu tố đến sự thay đổi cấu...
[IMG] Khảo Sát Nồng Độ Gelatin, Độ Ẩm Cuối Đến Chất Lượng Kẹo Dẻo Từ Đường Thốt Nốt Đề tài “Khảo sát nồng độ gelatin, độ ẩm cuối đến chất lượng...
[IMG] Khảo Sát Quá Trình Thủy Phân Tinh Bột Ảnh Hưởng Đến Chất Lượng Sữa Khoai Lang Tiệt Trùng Sữa và các sản phẩm chế biến từ sữa được rất nhiều...
[IMG] Khảo Sát Một Số Yếu Tố Ở Công Đoạn Nấu Ảnh Hưởng Đến Chất Lượng Nước Nha Tại Nhà Máy Bia Sài Gòn - Cần Thơ Trong giai đoạn công nghiệp hoá...
[IMG] Tìm Hiểu Quy Trình Sản Xuất Sữa Bò Tiệt Trùng Tại Công Ty Cổ Phần Bia – Nước Giải Khát Cần Thơ Sữa tươi là một trong những nguồn thực phẩm...
[IMG] Ảnh Hưởng Của Điều Kiện Chế Biến Đến Sự Kết Tủa Protein Đậu Nành Dưới Tác Dụng Của Hóa Chất Kết Tủa CaSO4 Đậu nành chứa hàm lượng protein,...
Separate names with a comma.
