[IMG] Để kiểm chứng chương trình đánh giá chất lượng tôm sú theo phương pháp QIM, đề tài tiến hành với các mẫu tôm sú được lấy từ các siêu thị...
[IMG] Sản phẩm rau muối chua là thức ăn được ưa chuộng vì ngoài các thành phần đường, đạm, vitamin có trong nguyên liệu, nó còn được đánh giá...
[IMG] Cà chua là một loại rau màu được trồng phổ biến và rộng rãi trên thế giới, chiếm một sản lượng đáng kể trong cơ cấu rau quả. Cà chua là...
[IMG] Nghiên cứu ảnh hưởng của papain trong sản xuất mắm lóc fillet được thực hiện thuận lợi với nguồn nguyên liệu phong phú sẵn có của đồng bằng...
[IMG] Khảo Sát Quy Trình Và So Sánh Định Mức Tiêu Hao Nguyên Liệu Của Tôm Sú Và Tôm Thẻ Trong Quá Trình Sơ Chế Sản Phẩm Tôm Pto Đông Block Tại...
[IMG] Khảo Sát Điều Kiện An Toàn Vệ Sinh Và HACCP Trên Quy Trình Tôm HLSO Đông Block Tại Công Ty TNHH Việt Hải Nước ta có nguồn nguyên liệu thuỷ...
[IMG] Khảo Sát Sự Thay Đổi Chất Lượng Rượu Vang Nếp Trắng Sử Dụng Chế Phẩm Enzyme Amylase Và Protease Trong Quá Trình Sản Xuất Đề tài tiến hành...
[IMG] Nhắc dến mỗi tỉnh có mỗi đặc sản riêng, mà khi nhắc đến tỉnh Sóc Trăng là người ta nghĩ ngay đến bánh Pía, bánh Pía là một sản phẩm độc đáo...
[IMG] Khảo Sát Quy Trình Chế Biến Fillet Cá Tra Lạnh Đông Tại Công Ty Hải Sản 404 Và Xác Định Ảnh Hưởng Của Phương Pháp Lạnh Đông Đến Sự Thay Đổi...
[IMG] Trong công nghiệp chế biến thực phẩm từ quả dứa, vỏ dứa là một trong những phế phẩm được dùng làm phân bón, thức ăn chăn nuôi. Sau chế biến...
[IMG] Khảo Sát Hệ Thống Quản Lý Chất Lượng Haccp Đối Với Sản Phẩm Cá Tra Fillet Đông Lạnh Tại Công Ty Hải Sản 404 Sau hơn 3 tháng. Tôi đã tìm...
[IMG] Việt Nam là một quốc gia có nguồn nguyên liệu dừa phong phú với chất lượng rất tốt. Tuy có điểm mạnh về nguyên liệu nhưng số lượng các sản...
[IMG] Việt Nam với diện tích bờ biển dài hơn 3000 km2 và sông ngòi chằng chịt tạo điều kiện thuận lợi cho việc phát triển trên các lĩnh vực nuôi...
[IMG] Hiện nay, hầu hết các sản phẩm kẹo dẻo trên thị trường đều sử dụng hương liệu và phẩm màu, do đó việc bổ sung trái cây vào sản phẩm kẹo sẽ...
[IMG] Nhằm mục đích đa dạng sản phẩm, cạnh tranh thị trường, công ty dịch vụ kỹ thuật Nông Nghiệp ANTESCO đã không ngừng phấn đấu cải tiến sản...
[IMG] Kẹo ra đời cách đây rất lâu, theo những nguồn tài liệu Ai Cập cổ đại thì kẹo đã tồn tại cách đây khoảng 3500 năm. Khi đó kẹo được sản xuất...
[IMG] Xác Định Và So Sánh Định Mức Hao Hụt Nguyên Liệu Giữa Cá Tra Nuôi Bè Và Cá Tra Nuôi Ao Trên Quy Trình Chế Biến Cá Tra Fillet Đông Lạnh Tại...
[IMG] Ảnh Hưởng Xử Lý Nhiệt Đến Liên Kết Của Cơ Cá Tra Và Khảo Sát Công Thức Chất Keo Kết Dính Thịt Cá Tra Vụn Ngành chế biến thủy sản trong nước...
[IMG] Việt Nam là một nước nông nghiệp nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới, đất đai thích hợp cho việc trồng các loại cây ăn quả do đó cung cấp một...
[IMG] Ngày nay, xã hội ngày càng tiến bộ, khoa học ngày càng phát triển vì thế mà cuộc sống con người ngày càng được cải thiện nên nhu cầu ăn...
[IMG] Đồng Tháp là một trong những tỉnh có sản lượng lúa gạo nhiều nhất trong vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long, phục vụ cho nhu cầu tiêu thụ trong...
[IMG] Lúa gạo là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam. Chỉ tiêu xuất khẩu gạo 2009 của Việt Nam sẽ vào khoảng 4,5 – 5 triệu...
[IMG] Trái quách là một loại trái cây gần như rất ít được biết đến, mặc dù được trồng ở nhiều vùng nhiệt đới. Đến nay vẫn chưa có giá trị kinh tế...
[IMG] Cá viên là sản phẩm rất được ưu thích và quen thuộc với người tiêu dùng không chỉ trong nước mà còn ở nhiều quốc gia trên thế giới. Trước...
[IMG] Tham Khảo Quy Trình Sản Xuất Cá Tra Fillet Lạnh Đông, Khảo Sát Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Phần Trăm Tăng Trọng Và Tỷ Lệ Mạ Băng Của Sản Phẩm...
[IMG] Khảo Sát Quy Trình Sản Xuất Bia Và So Sánh Sự Biến Đổi Của Bia Hơi Sài Gòn Miền Tây Khi Bảo Quản Ở Các Điều Kiện Nhiệt Độ Khác Nhau Nhà máy...
[IMG] Xây Dựng Chương Trình Ứng Dụng Đánh Giá Chất Lượng Tôm Sú Bảo Quản Ở Nhiệt Độ 0-40c Theo Phương Pháp Qim Để xây dựng chương trình đánh giá...
[IMG] Khảo Sát Quy Trình Sản Xuất Bia Tại Nhà Máy Bia Sài Gòn - Miền Tây Và Theo Dõi Giá Trị Cảm Quan Của Bia Sài Gòn Đỏ Theo Thời Gian Bảo Quản...
[IMG] Xác định tính chất vật lý của quả sung có vai trò rất quan trọng trong việc ước đoán nhanh sự tăng trưởng của quả theo mức độ chín. Khảo...
[IMG] Thực hiện xây dựng bảng màu khóm ở các độ chín khác nhau sau thu hoạch ở nhiệt độ phòng dựa trên sự thay đổi chất lượng khóm: khối lượng,...
Separate names with a comma.
