[IMG] Đề tài “Nghiên cứu ảnh hưởng cửa điều kiện xử lý đến sự thay đổi tính chất hóa học của mực nang fillet” được thực hiện với mục đích tìm ra...
[IMG] Ảnh Hưởng Của Kích Cỡ Cá Nguyên Liệu Đến Hiệu Suất Tăng Trọng Trong Quy Trình Sản Xuất Cá Tra Fillet Đông Lạnh Tại Công Ty Trách Nhiệm Hữu...
[IMG] Ngày nay, những kết luận khoa học về tác dụng mà nha đam mang lại cho nhân loại ngày càng tăng và có tính chính xác cao. Tuy nhiên nó còn...
[IMG] Khảo Sát Ảnh Hưởng Của Nhiệt Độ, Chất Dinh Dưỡng Trong Quá Trình Lên Men Và Các Điều Kiện Xử Lý Dịch Lên Men Ban Đầu Đến Chất Lượng Rượu...
[IMG] Khảo Sát Quy Trình Sản Xuất Cà Phê Và Tìm Hiểu Công Đoạn Rang Phối Trộn Tại Công Ty TNHH Vườn Trái Cửu Long Ngày nay, cùng với sự phát...
[IMG] Tìm Hiểu Qui Trình Chế Biến Gạo Và Đánh Giá Hiệu Suất Thu Hồi Tại Xí Nghiệp Chế Biến Lương Thực Xuất Khẩu An Hoà Gạo là một trong những...
[IMG] Mục tiêu chính của đề tài là khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và pH đến hoạt tính enzyme phenolase được trích từ nấm rơm, từ đó xác định...
[IMG] Khảo Sát Một Số Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Khả Năng Sinh Tổng Hợp Enzyme Pectin Methylesterase Trên Môi Trường Lỏng Từ Aspergillus Niger Enzyme...
[IMG] Quy Trình Công Nghệ Chế Biến Nectar Cam Và Nước Cam. Khảo Sát Ảnh Hưởng Của Chế Độ Thanh Trùng Đến Sự Biến Đổi Vi Sinh Vật Ở Sản Phẩm Nước...
[IMG] Khảo Sát Quy Trình Công Nghệ Chế Biến Và Sự Thay Đổi Một Số Chỉ Tiêu Chất Lượng Trong Sản Xuất Gạo Trắng Tại Xí Nghiệp 3 Vĩnh Long Trong...
[IMG] Đề tài "Ảnh hưởng của công đoạn xát trắng đến chất lượng gạo thành phẩm" được thực hiện tại xí nghiệp chế biến xuất khẩu lương thực An Hoà...
[IMG] Ở nước ta, mía có vị trí kinh tế quan trọng, tuy nhiên trong những năm gần đây người dân có xu hướng chuyển đổi sang cây trồng khác do thua...
[IMG] Khảo Sát Ảnh Hưởng Tỷ Lệ Nấm Men, Loại Cây, Thời Điểm Thu Hoạch Và Biện Pháp Làm Trong Đến Chất Lượng Rượu Vang Thốt Nốt Thốt nốt là một...
[IMG] Khảo Sát Quy Trình Sản Xuất Và Hiệu Suất Thu Hồi Cá Tra Fillet Đông Lạnh Tại Công Ty TNHH Thực Phẩm QVD Đồng Tháp Việt Nam là một quốc gia...
[IMG] Khóm là loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao, mùi thơm, vị ngọt, màu đẹp, chứa enzyme bromelin giúp tiêu hóa tốt. Tuy nhiên, khóm dễ hư...
[IMG] Khảo Sát Quy Trình Sản Xuất Và Ảnh Hưởng Của Chế Độ Sấy Đến Chất Lượng Bánh Phồng Tôm Tại Công Ty CPTP Bích Chi Bánh phồng tôm là một sản...
[IMG] Đồng Bằng Sông Cửu Long là vùng trồng nhiều cây ăn trái với sản lượng rất lớn. Sản lượng này không chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong nước...
[IMG] Chúng ta ít nhiều cũng đã biết, hạt sen không những là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng mà còn có tác dụng chữa bệnh, rất được...
[IMG] Việt Nam có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển ngành thủy hải sản. Bờ biển nước ta dài và rộng, nhiều ao hồ, sông ngòi nên nguồn thủy...
[IMG] Nghiên Cứu Một Số Nhân Tố Ảnh Hưởng Đến Khả Năng Tổng Hợp Pectinmethylesterase Từ Nấm Mốc Aspergillus Niger Enzyme có bản chất là protein,...
[IMG] Mực nang là một trong những nguyên liệu thủy sản nhuyễn thể chân đầu có sản lượng khai thác và chế biến cao nhất (26.000 tấn/năm) với mặt...
[IMG] Hiện nay, ngành công nghiệp chế biến các sản phẩm rau quả xuất khẩu ở nước ta đang phát triển mạnh mẽ. Vì thế, việc đảm bảo chất lượng của...
[IMG] Lạp xưởng là một loại thực phẩm có nguồn gốc từ Trung Quốc được du nhập vào Việt Nam từ rất lâu đời và là món ăn hầu như người Việt Nam nào...
[IMG] Nhằm tạo ra sản phẩm dạng rau, thịt đóng hộp có chất lượng tốt và thời gian bảo quản được lâu, nội dung tiến hành các khảo sát: ảnh hưởng...
[IMG] Với mục tiêu chế biến và đa dạng hoá các sản phẩm, bổ sung vào các dạng sản phẩm từ trái sim rừng, nghiên cứu chế biến mứt đông sim được...
[IMG] Trong giai đoạn công nghiệp hóa – hiện đại hóa ngày nay, ngành công nghiệp thực phẩm nói chung và công nghệ sản xuất lương thực của nước ta...
[IMG] Đề tài được nghiên cứu nhằm mục đích tạo ra sản phẩm với chất lượng tốt hơn, hạn chế sự biến đổi chất lượng, ngăn chặn sự phát triển của...
[IMG] Cây xoài (Mangifera indica L.) là loại cây ăn quả nhiệt đới có nguồn gốc từ Ấn Độ đến Miến Điện và được trồng hơn 4000 năm. Hiện nay, cây...
[IMG] Xuất khẩu thủy hải sản là một trong những thế mạnh của nước ta, trong đó fillet cá tra, cá basa lạnh đông là mặt hàng được ưa chuộng ở...
[IMG] Khổ qua là một trong những loại rau quả được trồng phổ biến ở nước ta, thông thường khổ qua thường dùng để chế biến thành các món ăn như...
Separate names with a comma.