[ATTACH] Luận văn làm rõ những cơ sở lý luận liên quan đến đề tài nghiên cứu như: các khái niệm cơ bản, quan điểm của chủ nghĩa Mác - Lênin, tư...
[IMG] Những Yếu Tố Tác Động Đến Thoát Nghèo Trường Hợp Tại Xã Cẩm Sơn-Cai Lậy-Tiền Giang 2007 - 2013 Xóa đói giảm nghèo là 1 trong 8 mục tiêu của...
[IMG] Luận án được thực hiện nhằm tối ưu hóa hiệu quả thu nhận các thành phần khác nhau của nguyên liệu để chế biến các sản phẩm giàu protein từ...
[IMG] Đồng bằng sông Cửu long là vùng trồng lúa quan trọng nhất của cả nước với sản lượng chiếm khoảng 50% tổng sản lượng lượng thực cả nước và...
[IMG] Sản phẩm rau muối chua là thức ăn được ưa chuộng vì ngoài các thành phần đường, đạm, vitamin có trong nguyên liệu, nó còn được đánh giá...
[IMG] Đất nước ta có bờ biển chạy dài từ Bắc xuống Nam nên ngư nghiệp phát triển mạnh, mỗi năm thu nhập hàng tỷ USD từ xuất khẩu các mặt hàng...
[IMG] Xác định tính chất vật lý của quả sung có vai trò rất quan trọng trong việc ước đoán nhanh sự tăng trưởng của quả theo mức độ chín. Khảo...
[IMG] Hiện nay, việc sử dụng các phụ gia tạo gel (như sorbitol, PDP và gluten) nhằm tạo ra sản phẩm an toàn, đồng thời cải thiện và duy trì cấu...
[IMG] Dưa leo muối chua là sản phẩm được chế biến dựa trên kỹ thuật muối chua truyền thống. Tuy nhiên, một trong những biến đổi không mong muốn...
[IMG] Khảo Sát Ảnh Hưởng Của Điều Kiện Xử Lý Phụ Gia Đến Sự Thay Đổi Một Số Đặc Tính Vật Lý Của Fillet Cá Tra Đông Lạnh Đề tài “Khảo sát ảnh...
[IMG] Nước ta là một quốc gia có biển lớn trong vùng Đông Nam Á, vì thế nền kinh tế biển chiếm một vị trí quan trọng trong nền kinh tế quốc dân....
[IMG] Đề tài “Nghiên cứu ảnh hưởng cửa điều kiện xử lý đến sự thay đổi tính chất hóa học của mực nang fillet” được thực hiện với mục đích tìm ra...
[IMG] Khóm là loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao, mùi thơm, vị ngọt, màu đẹp, chứa enzyme bromelin giúp tiêu hóa tốt. Tuy nhiên, khóm dễ hư...
[IMG] Việt Nam có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển ngành thủy hải sản. Bờ biển nước ta dài và rộng, nhiều ao hồ, sông ngòi nên nguồn thủy...
[IMG] Nghiên Cứu Một Số Nhân Tố Ảnh Hưởng Đến Khả Năng Tổng Hợp Pectinmethylesterase Từ Nấm Mốc Aspergillus Niger Enzyme có bản chất là protein,...
[IMG] Mực nang là một trong những nguyên liệu thủy sản nhuyễn thể chân đầu có sản lượng khai thác và chế biến cao nhất (26.000 tấn/năm) với mặt...
[IMG] Hiện nay, ngành công nghiệp chế biến các sản phẩm rau quả xuất khẩu ở nước ta đang phát triển mạnh mẽ. Vì thế, việc đảm bảo chất lượng của...
[IMG] Lạp xưởng là một loại thực phẩm có nguồn gốc từ Trung Quốc được du nhập vào Việt Nam từ rất lâu đời và là món ăn hầu như người Việt Nam nào...
[IMG] Xuất khẩu thủy hải sản là một trong những thế mạnh của nước ta, trong đó fillet cá tra, cá basa lạnh đông là mặt hàng được ưa chuộng ở...
[IMG] Thỏ thuộc loại gặm nhấm, trên thế giới có nhiều giống như: thỏ trắng khổng lồ Bauxcat và Flanra (Pháp), thỏ trắng Nga (lớn và nhỏ), thỏ Tân...
[IMG] Mục tiêu của nghiên cứu trong luận án là xác định chế độ thích hợp cho quá trình thủy phân protein từ thịt đầu tôm thẻ bằng enzyme protease...
[IMG] Nghiên Cứu Trích Ly Polyphenol Từ Củ Hà Thủ Ô Đỏ (Polygonum Multiflorum Thunb.) Và Ứng Dụng Trong Thực Phẩm Luận án nghiên cứu một số...
[IMG] Nghiên Cứu Gây Tạo Các Dòng Bố Mẹ Thơm Ứng Dụng Cho Chọn Tạo Giống Lúa Lai Hai Dòng Chất Lượng Cao Từ các nguồn vật liệu ban đầu T1S-96;...
[IMG] Quản Lý Phát Triển Đội Ngũ Giáo Viên Các Trường THCS huyện Thanh Hà Tỉnh Hải Dương Đất nước ta đang bước vào thời kì hội nhập, thời đại của...
[IMG] Sự Thay Đổi Tính Chất Hóa Lý Của Khóm Sau Thu Hoạch Nước ta là một nước nông nghiệp nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới, đất đai lại thích hợp...
Separate names with a comma.