[ATTACH] Nghiên Cứu Thu Nhận Protein Từ Phụ Phẩm Cá Lóc (Channa Striata) Và Đánh Giá Khả Năng Phát Triển Sản Phẩm Phụ phẩm cá lóc chứa hàm lượng...
[IMG] Nghiên Cứu Quy Trình Công Nghệ Sản Xuất Sản Phẩm Cá Tra (Pangasianodon Hypophthalmus) Fillet Tẩm Gia Vị Xông Khói Đề tài: “Nghiên cứu quy...
[IMG] Khảo Sát Định Mức Cho Sản Phẩm Cá Tra Fill Et Đông Lạnh Tại Công Ty Cổ Phần Xuất Nhập Khẩu Thủy Sản An Giang Mục tiêu chủ yếu của quá trình...
[IMG] Khảo Sát Qui Trình Công Nghệ Sản Xuất Cá Tra (Pangasius Hypophthalmus) Fillet Đông Lạnh Và Hệ Thống Xử Lý Nước Thải Của Công Ty TNHH Thủy...
[IMG] Đề tài “ Nghiên cứu hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất surimi cá tra”,đề tài được thực hiện dựa trên những nghiên cứu trước về surimi....
[IMG] Khảo Sát Quy Trình Sản Xuất Cá Tra (Pangasianodon Hypophthalmus) Fillet Đông Lạnh Tại Công Ty TNHH Thủy Sản Panga Mekong Đề tài “Khảo...
[IMG] Xúc xích tôm được chế biến nhằm đáp ứng nhu cầu thực phẩm ngày càng đa dạng và phong phú của người tiêu dùng. Do vậy, việc xây dựng một quy...
[IMG] Sản phẩm được khảo sát trong phần nghiên cứu là cá ngừ fillet tẩm gia vị xông khói. Nguyên liệu được xử lý, rửa sạch trước khi chế biến và...
[IMG] Đề tài nghiên cứu chế biến xúc xích thịt từ nguyên liệu surimi cá tra được tiến hành ở quy mô phòng thí nghiệm trên cơ sở tham khảo quy...
[IMG] Để sản phẩm tôm đông lạnh của Việt Nam luôn đứng vững trên thị trường thế giới và đủ sức cạnh tranh thì các công ty sản xuất tôm phải...
[IMG] Qua quá trình thực tập, khảo sát, thu thập và ghi nhận số liệu thu được kết quả: Quy trình công nghệ chế biến cá Tra fillet đông lạnh của...
[IMG] Khảo Sát Định Mức Sản Xuất Sản Phẩm Cá Tra(Pangasius Hypophthal Mus) Fillet Đông Lạnh Tai Công Ty Cổ Phần Vĩnh Hoàn Đồng bằng sông Cửu...
[IMG] Khảo Sát Định Mức Nguyên Liệu Trong Quá Trình Chế Biến Tôm PTO Đông IQF Tại Công Ty Cổ Phần Thủy Sản Stapimex Tên đề tài “khảo sát định mức...
[IMG] Khảo Sát Qui Trình Công Nghệ Chế Biến Sản Phẩm Cá Tra (Pangasius Hypophthalmus) Filet Đông Lạnh Và Hệ Thống Xử Lý Nước Thải Tại Công Ty Cổ...
[IMG] Nước ta có hơn 2/3 diện tích là biển cùng với hệ thống sông ngòi chằng chịt, khí hậu nhiệt đới gió mùa thích hợp cho sự phát triển thủy...
[IMG] Đề tài nghiên cứu thử nghiệm sản phẩm mới đó là “xúc xích cá chim trắng”. Nghiên cứu được tiến hành qua các thí nghiệm: khảo sát ảnh hưởng...
[IMG] Đề tài “Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm chạo cá tra đông lạnh” được thực hiện trên cơ sở khảo sát thời gian quết thô 5...
[IMG] Nghiên Cứu Quy Trình Sản Xuất Cá Saba (Scomber Japonicus) Tẩm Gia Vị Xông Khói Xông khói là phương pháp bảo quản cá truyền thống trên toàn...
[IMG] Khảo Sát Ảnh Hưởng Acid Lactic Và Màng Alginate Đến Chất Lượng Và Thời Gian Bảo Quản Cá Tra Fillet Đông Lạnh Đề tài “Khảo sát ảnh hưởng...
Separate names with a comma.
