[ATTACH] Xây Dựng Và Tổ Chức Dạy Học Tích Hợp Chủ Đề Nước Theo Hướng Phát Triển Năng Lực Giải Quyết Vấn Đề Thực Tiễn Của Học Sinh Lớp 10 Trung Học...
[IMG] Tàu hủ ky được con người biết đến từ rất lâu. Nó được chế biến bằng đậu nành, có dạng tấm, miếng mỏng. Là thực phẩm khô, dự trữ trong thời...
[IMG] Ngày nay trong các loại bánh như: bông lan, bánh trứng, chocopaid, custard các lọai, bánh bao, biscuit, snack, các loại bột trộn sẵn, bột...
[IMG] Nhằm mục đích nâng cao chất lượng sản phẩm, cải thiện tính chất màng ngày càng hoàn thiện hơn với nhu cầu người tiêu dùng cả về mặt cảm...
[IMG] Trứng là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Protid của trứng được xem là protid hoàn hảo vì nó chứa tỉ lệ các acid amin cần thiết...
[IMG] Với mục đích để kiểm soát sự thoát ẩm trong quá trình chiên chân không nhằm điều khiển quá trình chiên. Thí nghiệm được tiến hành chiên hạt...
[IMG] Khảo Sát Công Nghệ Chế Biến Protein Cấu Trúc Với Nguyên Liệu Soyprotein Và Bột Đậu Nành Bằng Máy Nướng Áp Lực Thí nghiệm “Khảo sát công...
[IMG] Khảo sát thực tế quá trình chưng cất rượu đế tại 7 cơ sở chế biến trên địa bàn tỉnh Vĩnh Long thu thập thông tin và đo đạc các thông số...
[IMG] Ảnh Hưởng Của Điều Kiện Chế Biến Đến Sự Thay Đổi Thể Tích Và Tỉ Lệ Hạt Không Nổ Trong Quá Trình Xử Lý Bắp Trong Microwave Ảnh hưởng của...
[IMG] Đồng Tháp là một trong những tỉnh có sản lượng lúa gạo nhiều nhất trong vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long, phục vụ cho nhu cầu tiêu thụ trong...
[IMG] Từ xưa đến nay, lúa nước là loại cây lương thực gắng bó rất chặt chẽ với người dân Việt Nam, đặc biệt là người nông dân. Từ hạt lúa người...
[IMG] Ảnh Hưởng Của Nhiệt Độ Và Nồng Độ Chất Kết Tủa GDL Đến Hiệu Suất Thu Hồi Protein Đậu Nành Ảnh hưởng của các yếu tố đến sự thay đổi cấu...
[IMG] Ảnh Hưởng Của Điều Kiện Chế Biến Đến Sự Kết Tủa Protein Đậu Nành Dưới Tác Dụng Của Hóa Chất Kết Tủa CaSO4 Đậu nành chứa hàm lượng protein,...
Separate names with a comma.