Luận Văn Thạc Sĩ Ẩm Thực Phương Tây Tại Nhật Bản Thời Minh Trị (1868-1912)

Tại khu vực châu Á, Nhật Bản là đất nước đi đầu trong phong trào Duy tân. Mặc dù còn non trẻ nhưng chính quyền Minh Trị đã sớm xác định mục tiêu - học tập để bắt kịp và vượt phương Tây, tiến hành hiện đại hóa đất nước một cách nhanh chóng, mạnh mẽ. Nhờ vậy, Nhật Bản đã giữ được nền độc lập và xác lập vị thế quốc tế. Cùng với nỗ lực tăng cường tiềm lực kinh tế, công nghiệp, quốc phòng.v.v.., Nhật Bản sớm ý thức được tầm quan trọng của việc khẳng định vị thế với các quốc gia tiên tiến phương Tây trong lĩnh vực văn hóa, giáo dục, tôn giáo, tín ngưỡng.

• Luận văn thạc sĩ Châu Á học
• Chuyên ngành Châu Á học
• Người hướng dẫn: TS Phan Văn Cả
• Tác giả: Đặng Thị Mỹ Ngọc
• Số trang: 103
  
• File PDF-TRUE
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - Đại học Quốc gia TP. HCM 2023

Link Download
https://drive.google.com/file/d/10IKl_13H2jLQO6aE5xq-1EsHejFTv4WU
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1