Luận Văn Tốt Nghiệp Ảnh Hưởng Của Mật Độ Đến Khả Năng Sinh Trưởng Và Năng Suất Giống Đậu Tương Đt51 Vụ Hè Thu 2016

Ảnh Hưởng Của Mật Độ Đến Khả Năng Sinh Trưởng Và Năng Suất Giống Đậu Tương Đt51 Vụ Hè Thu 2016 Tại Huyện Phú Lương - Tỉnh Thái Nguyên​

Đậu tương (đỗ tương, đậu nành) tên khoa học là Glycine Max (L) Merr. là cây trồng cạn ngắn ngày, có giá trị cao về nhiều mặt. Đậu tương là cây trồng luân canh, xen canh, gối vụ với nhiều loại cây trồng khác và là cây cải tạo đất rất tốt (Ngô Thế Dân và cs,1999)[3] ; là một trong những loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao: hàm lượng protein trung bình 35,5 - 40%, cao hơn trong ngô (9,8 - 13,2%), gạo (6 - 12%), thịt bò (21%)…; hàm lượng lipit từ 15 - 20%; hydratcacbon từ 15 - 16%, … và nhiều loại muối khoáng quan trọng cho sự sống (Trần Văn Điền, giáo trình Cây đậu tương)[4] , hàm lượng axit quan trọng chứa lưu huỳnh như methionine, cysteine trong đậu tương cao gần bằng trong trứng gà; hàm lượng lysine cao gấp 1,5 lần trong trứng…Trong đậu tương còn có nhiều loại vitamin như A, B, C, D, PP… đặc biệt trong hạt đậu tương đang nảy mầm có rất nhiều vitamin C. Trong y học, đậu tương được coi như một loại thực phẩm cứu tinh cho bệnh nhân xơ vữa động mạch và cao huyết áp; các chất genistein, isoflavone có nhiều trong hạt đậu nành có đặc tính chống oxy hóa giúp ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư và ở phụ nữ, nó sẽ có tác động trong việc phòng ngừa ung thư vú trong khi ở nam giới là ung thư tuyến tiền liệt,…

• Luận văn tốt nghiệp Nông nghiệp
• Chuyên ngành Trồng trọt
• Người hướng dẫn khoa học: Ths. Nguyễn Thị Phương Oanh, Ths. Phạm Thị Thu Huyền
• Tác giả: Ngô Thị Hòa
• Số trang: 70
  
• Kiểu file: PDF
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Đại học Thái Nguyên 2017

Link Download
http://thuvien.tuaf.edu.vn/chitiet.aspx?item_id=12782
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1