Luận Văn Thạc Sĩ Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Sự Lựa Chọn Sữa Bột Cho Trẻ Từ 1 Đến 3 Tuổi Của Các Bà Mẹ

Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Sự Lựa Chọn Sữa Bột Cho Trẻ Từ 1 Đến 3 Tuổi Của Các Bà Mẹ Tại Tp. Hồ Chí Minh​

Đối với nhiều người tiêu dùng, sữa bột vẫn là một sản phẩm thiết yếu cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng trong những năm đầu đời của trẻ khi mà cơ thể trẻ còn chưa phát triển hoàn chỉnh. Ngày nay các chất dinh dưỡng như: DHA, AA, calcium, chất xơ, các vitamin và khoáng chất đều được bổ sung vào sữa bột dành cho trẻ. Những loại sữa bột có bổ sung vitamin, khoáng chất như vậy thì được xếp vào nhóm thực phẩm bổ sung (Thông tư 43 của Bộ Y tế quy định về quản lý thực phẩm chức năng, 2014). Khi mua các thực phẩm bổ sung, người tiêu dùng tin rằng có mối quan hệ giữa thực phẩm và sức khỏe (Gilbert, 2000; West et al., 2002 và Labreque et al., 2006). Họ nhận ra những lợi ích sức khỏe là do thực phẩm bổ sung mang lại. Chẳng hạn, hàm lượng calcium trong các sản phẩm sữa được công nhận rộng rãi là có thể giúp xương khỏe mạnh (Cơ quan Thanh tra thực phẩm Canada, 2009) hay hàm lượng DHA được bổ sung trong sữa bột có thể giúp trẻ phát triển não và võng mạc (More, 2010). Vì vậy các thuộc tính dinh dưỡng có thể ảnh hưởng đến quyết định mua hàng của những người tiêu dùng có quan điểm như trên.

• Luận văn thạc sĩ kinh tế
• Chuyên ngành Kinh tế phát triển
• Người hướng dẫn: TS. Ngô Thị Ánh
• Tác giả: Nguyễn Phạm Kim Phượng
  
• Số trang: 81
  
• Kiểu file: PDF
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Đại Học Kinh Tế Thành Phố Hồ Chí Minh 2015

Link Download
https://drive.google.com/uc?id=1MDwM2CvZxtGnYNQxAW-zHln_M8fVtenI
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1