Chợ Ẩm Thực Chay Long Hoa Tây NinhĂn uống là phần quan trọng trong đời sống con người, phải ăn đã rồi mới nói chuyện văn chương, triết lý, khoa học...vì vậy người xưa thường có câu “ có thực mới vực được đạo” , “học ăn học nói”, “dĩ thực vi tiên” ( tức lấy ăn làm gốc ). Cùng với thời gian nhu cầu ấy không ngừng phát triển từ việc ăn để sông, dần dần nâng lên tầm cao hơn, ăn không chỉ để giải quyết chuyện đói no; việc ăn uống là một nghệ thuật phức tạp, tế nhị và độc đáo của mỗi dân tộc. Chung quanh việc ăn uống biết bao điều cần nói chẳng hạn như ăn đúng cách, ngồi đúng chỗ, vừa thưởng thức món ăn, vừa thể hiện phong cách lịch sự của người ăn, ăn những món gì, nghệ thuật chế biến món ăn truyền thống của từng vùng, từng địa phương và sự sáng tạo ra những món ăn mới để làm phong phú thêm cái vốn ăn truyền thông, nề nếp và quan niệm ăn uống của mỗi dân tộc. Luận văn tốt nghiệp Chuyên ngành Du lịch Đông Nam Á Người hướng dẫn: ThS. Sơn Hồng Đức Tác giả: Phạm Thị Quỳnh Hương Số trang: 114 Kiểu file: PDF Ngôn ngữ: Tiếng Việt Trường Đại học Mở Tp. HCM 2005 Link Download http://thuvien.ou.edu.vn/Default.aspx?ModuleId=00000001-0000-0000-0000-000000000001&recordid=23318https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1
