Luận Án Tiến Sĩ Đặc Điểm Trường Ngữ Nghĩa Ẩm Thực (Trên Tư Liệu Tiếng Hán Và Tiếng Việt)

Đặc Điểm Trường Ngữ Nghĩa Ẩm Thực (Trên Tư Liệu Tiếng Hán Và Tiếng Việt)​

- Nhận diện đặc trưng ngôn ngữ - văn hóa thể hiện qua các từ ngữ ẩm thực.
- Cung cấp dữ liệu để biên soạn từ điển về ẩm thực Việt-Hán, Hán-Việt.
Nhiệm vụ : Luận án đặt ra những nhiệm vụ sau : (1) Trình bày cơ sở lí luận có liên quan ; (2) Miêu tả đặc điểm cấu trúc ngữ nghĩa của các tên gọi trong trường nghĩa ẩm thực (3) Phân tích đặc trưng văn hóa dân tộc thể hiện qua các từ ngữ ẩm thực.
PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU : Phương pháp nghiên cứu chủ yếu của luận án là : phương pháp miêu tả, phương pháp phân tích thành tố nghĩa, phương pháp so sánh đối chiếu, thủ pháp thống kê, mô hình hóa...

• Luận án tiến sĩ Ngôn ngữ,
• Chuyên ngành Ngôn ngữ học ứng dụng
• Người hướng dẫn khoa học: GS.TS Hoàng Trọng Phiến
• Tác giả: Ngô Minh Nguyệt
• Số trang: 229
• Kiểu file: PDF
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Học viện Khoa học Xã hội Việt Nam 2014

Link Download
http://luanvan.moet.edu.vn/?page=1.2&view=16497
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1