Luận Văn Tốt Nghiệp Đánh Giá Hiệu Quả Kinh Tế Của Cây Bí Xanh Tại Xã Yên Trạch - Huyện Phú Lương - Tỉnh Thái Nguyên

Đánh Giá Hiệu Quả Kinh Tế Của Cây Bí Xanh Tại Xã Yên Trạch - Huyện Phú Lương - Tỉnh Thái Nguyên​

Bí xanh là loại cây trồng ngắn ngày cung cấp nguyên liệu cho ngành chế biến rau quả sạch thuộc họ bầu bí, quả làm thực phẩm phục vụ rau xanh hàng ngày cho mỗi gia đình và có giá trị kinh tế cao. Qua kết quả các đề tài khoa học đã nghiên cứu cho thấy bí xanh là cây có giá trị dinh dưỡng cao, trong quả có chứa nhiều vitamin A, B, B6, E… và đặc biệt có nhiều men tiêu hóa có lợi cho quá trình đồng hóa và hấp thụ thức ăn tốt hơn. Ngoài ra bí xanh còn là nguyên liệu cho công nghiệp bánh kẹo, nước giải khát có giá trị xuất khẩu cao. So với các cây trồng ngắn ngày khác, cây bí xanh có khả năng sinh trưởng phát triển khỏe, thích ứng rộng, chống chịu sâu bệnh tốt, có nhiều ưu thế như chi phí cho sản xuất không cao, vòng quay thu hồi vốn nhanh, thời gian thu hoạch ngắn, bình quân sau khi hoa đậu quả 50- 60 ngày có thể cho thu hoạch. Nhận thấy những ưu điểm đó cùng với những điều kiện nguồn lực sẵn có, xã Yên Trạch - huyện Phú Lương - tỉnh Thái Nguyên đã trồng và coi bí xanh là cây rau màu chính tại địa phương. Tuy nhiên việc sản xuất cây bí xanh tại đây chưa phát huy được hết tiềm năng sẵn có.

• Luận văn tốt nghiệp Kinh tế
• Chuyên ngành Kinh tế nông nghiệp
  
• Người hướng dẫn khoa học: ThS. Nguyễn Thị Châu
  
• Tác giả: Triệu Thị Xuân
• Số trang: 96
• Kiểu file: PDF
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Đại học Thái Nguyên 2015

Link Download
http://thuvien.tuaf.edu.vn/chitiet.aspx?item_id=8844
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1