Luận Văn Tốt Nghiệp Đánh Giá Mức Độ Nhiễm Một Số Chỉ Tiêu Vi Sinh Vật Trong Thức Ăn Đường Phố Thu Thập Được

Đánh Giá Mức Độ Nhiễm Một Số Chỉ Tiêu Vi Sinh Vật Trong Thức Ăn Đường Phố Thu Thập Được Tại Thị Xã Quảng Yên,Tỉnh Quảng Ninh​

Hiện nay, tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm đang là một vấn đề lớn trong xã hội, nó không chỉ diễn ra ở các quốc gia đang phát triển, kém phát triển, mà còn xảy ra ở cả những nước phát triển, có trình độ khoa học công nghệ tiên tiến. Ở Việt Nam, theo thống kê của Bộ Y tế, chỉ trong 4 tháng đầu năm 2016, cả nước đã xảy ra gần 30 vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng, làm trên 1.386 người bị ngộ độc, trong đó có 2 trường hợp tử vong. Riêng trong tháng 4/2016 đã xảy ra 9 vụ ngộ độc thực phẩm, làm 375 người bị ngộ độc.

• Luận văn tốt nghiệp
• Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm
  
• Người hướng dẫn: BS. Nguyễn Văn Quý, ThS. Nguyễn Thị Đoàn
• Tác giả: Trần Thúy Quỳnh
• Số trang: 74
• Kiểu file: PDF
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên 2017

Link Download
http://thuvien.tuaf.edu.vn/Chi-tiet...i-thi-xa-quang-yen-tinh-quang-ninh-14123.html
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1