Luận Văn Thạc Sĩ Khảo Sát Khả Năng Sinh Tổng Hợp Enzyme Chitinase Của Một Số Chủng Nấm Sợi Thuộc Giống Aspergillus

Khảo Sát Khả Năng Sinh Tổng Hợp Enzyme Chitinase Của Một Số Chủng Nấm Sợi Thuộc Giống Aspergillus, Trichoderma Và Ứng Dụng​

Vi sinh vật là nhóm sinh vật có số lượng nhiều nhất và có khả năng chuyển hóa vật chất trong thiên nhiên mạnh nhất. Hiện nay người ta khai thác nhiều enzyme từ vi sinh vật và được ứng dụng rất nhiều trong đời sống, sản xuất. So với nguồn khai thác enzyme từ động vật và thực vật, nguồn enzyme từ vi sinh vật có nhiều ưu điểm như hoạt tính enzyme cao, thời gian tổng hợp enzyme từ vi sinh vật rất ngắn (chỉ vài ngày), nguyên liệu sản xuất rẻ tiền, có thể sản xuất hoàn toàn theo qui mô công nghiệp. Nhiều enzyme được khai thác từ vi sinh vật được tập trung nghiên cứu và có nhiều ứng dụng trong thời gian qua như protease, amylase, cellulase, pectinase … Những năm sau này người ta đang chú ý nhiều hơn về một loại enzyme khác nữa là chitinase, đây là enzyme thủy phân chitin.

• Luận văn thạc sĩ sinh học
• Chuyên ngành Vi sinh vật học
• Người hướng dẫn: PGS. TS. Đồng Thị Thanh Thu
• Tác giả: Lê Thị Huệ
• Số trang: 68
• Kiểu file: PDF
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Đại học Sư Phạm TP. Hồ Chí Minh 2010

Link Download
http://nitroflare.com/view/1A0B9A8868AD5C2
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1