Đồ Án Tốt Nghiệp Khảo Sát Một Số Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Hoạt Tính Cellulase Của Các Chủng Vi Khuẩn Phân Lập

Khảo Sát Một Số Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Hoạt Tính Cellulase Của Các Chủng Vi Khuẩn Phân Lập Từ Nước Thải Nhà Máy Giấy​

Cellulose là một thành phần quan trọng cấu tạo nên lớp thành tế bào thực vật. Đó là một loại polysaccharide có cấu trúc phức tạp. Việc phân hủy cellulose bằng các tác nhân lý hóa gặp nhiều khó khăn, làm ảnh hưởng đến tốc độ của nhiều quá trình sản xuất công nghiệp. Cellulase là enzyme đa cấu tử gồm: exoglucanase hay C1, endoglucanase hay Cx và β-glucosidase, có khả năng hoạt động phối hợp để thủy phân cellulose thành glucose. Cellulase được ứng dụng trong nông nghiệp để chế biến thức ăn chăn nuôi; trong công nghiệp thực phẩm để chế biến thực phẩm, trong quá trình trích ly các chất từ thực vật, ngày nay người ta còn ứng dụng cellulase vào xử lý môi trường. Vấn đề môi sinh ngày càng trở nên trầm trọng trên phạm vi toàn cầu. Ở Việt Nam, lượng chất thải của các nhà máy thải ra ngoài môi trường ngày càng lớn, nguy cơ ô nhiễm môi trường ở nhiều nơi là rất cao. Việc sử dụng biện pháp sinh học trong xử lý nước thải đã và đang mang lại nhiều giá trị to lớn.

• Đồ án tốt nghiệp
• Chuyên ngành Công nghệ sinh học
• Người hướng dẫn: CN. Nguyễn Hoàng Mỹ
• Tác giả: Bùi Thị Trang
• Số trang: 70
• Kiểu file: PDF
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Đại Học Công Nghệ TP. Hồ Chí Minh 2011

Link Download
http://data.lib.hutech.edu.vn/Bookdetails.aspx?id=119431
https://drive.google.com/uc?id=1R_oPR1fqMq39jEj46JvwXbb4VKFNYekc
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1