Luận Văn Tốt Nghiệp Khảo Sát Qui Trình Và Áp Dụng Chương Trình Quản Lý Chất Lượng Cho Sản Phẩm Cá Tra Fillet Đông Lạnh

Trong các mặt hàng xuất khẩu thu nhiều ngoại tệ cho Việt Nam thì thủy sản trở thành ngành kinh tế thu nguồn ngoại tệ không nhỏ, trong đó cá tra fillet đông lạnh là một trong các mặt hàng chủ lực. Trong những năm gần đây các tỉnh Đồng Bằng Sông Cửu Long có doanh thu xuất khẩu thủy sản liên tục tăng lên trong các năm. Cá tra, ba sa được tiêu thụ mạnh ở các nước EU, Đông Âu và Nga 8 tháng đầu năm 2009, thị trường EU vẫn giữ ngôi vị quán quân về nhập khẩu cá tra Việt Nam với trên 355 triệu USD, Mỹ và ASEAN với mức tăng trưởng tương ứng là 60,7% và 7,7% đạt 82 triệu USD và 58,8 triệu USD, Mêhicô đạt trên 44 triệu USD, Nga đạt 43 triệu USD…

• Luận văn tốt nghiệp
• Chuyên ngành Chế biến thủy sản
• Giáo viên hướng dẫn: Vương Thanh Tùng
• Tác giả: Trần Văn Kha
• Số trang: 105
• Kiểu file: PDF
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Đại Học Cần Thơ 2010

Link Download
https://drive.google.com/uc?id=1ivfDnoaHMxMRNG10_cmtjiiyE45rKWiu
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1