Luận Văn Tốt Nghiệp Khảo Sát Quy Trình Bảo Quản Gạo Đóng Bao Ở Trạng Thái Kín Có Nạp Khí Co2 Tại Chi Cục Dự Trữ Nhà Nước

Khảo Sát Quy Trình Bảo Quản Gạo Đóng Bao Ở Trạng Thái Kín Có Nạp Khí Co2 Tại Chi Cục Dự Trữ Nhà Nước Thái Nguyên​

Trong đời sống hằng ngày của con người vấn đề ăn được đặt ra trước tiên trong đó lương thực thuộc nhu cầu thiết yếu, cơ bản số một của toàn xã hội. Lương thực (đặc biệt là thóc, gạo) là nguồn thực phẩm chính cung cấp hơn một nửa nhu cầu năng lượng cho con người. Hơn nữa, các hạt lương thực còn cung cấp cho chúng ta protein, vitamin và một số loại khoáng chất. Trong bữa ăn hàng ngày, lương thực được tiêu thụ với tỷ lệ cao nhất so với tất cả các loại thực phẩm khác, khoảng 2/3 khối lượng thức ăn, vậy nên có thể nói lương thực là mặt hàng nhận được sự ưu tiên hàng đầu của các quốc gia, các chính sách, kế hoạch về lương thực là những chủ đề nóng hổi trên thế giới[3].

• Luận văn tốt nghiệp
• Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm
  
• Người hướng dẫn: KS. Lã Lan Anh, ThS. Phạm Thị Tuyết Mai
• Tác giả: Trần Thị Lan
• Số trang: 78
• Kiểu file: PDF
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên 2017

Link Download
http://thuvien.tuaf.edu.vn/Chi-tiet...hi-cuc-du-tru-nha-nuoc-thai-nguyen-14119.html
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1