Luận Văn Tốt Nghiệp Khảo Sát Quy Trình Công Nghệ Và Áp Dụng Quy Trình Quản Lý Chất Lượng Cho Sản Phẩm Tôm Sú Đông Block

Khảo Sát Quy Trình Công Nghệ Và Áp Dụng Quy Trình Quản Lý Chất Lượng Cho Sản Phẩm Tôm Sú Đông Block Tại Công Ty Cổ Phần Thủy Sản Cafatex​

Đề tài “Khảo sát quy trình công nghệ chế biến và áp dụng quy trình quản lý chất lượng cho sản tôm sú đông block” được tiến hành tại công ty cổ phần thủy sản Cafatex nhằm mục tiêu khảo sát quy trình chế biến, các thông số kỹ thuật, các thao tác ở từng công đoạn và trình tự thủ tuc làm vệ sinh của công nhân. Thông qua việc khảo sát và tham gia thực tập rèn luyện tay nghề học hỏi kinh nghiệm từ cán bộ đi trước và những công nhân có tay nghề cao.

• Luận văn tốt nghiệp
• Chuyên ngành Chế biến thủy sản
• Giáo viên hướng dẫn: Ths. Vương Thanh Tùng
• Tác giả: Nguyễn Ngọc Thịnh
• Số trang: 64
• Kiểu file: PDF
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Đại Học Cần Thơ 2010

Link Download
https://drive.google.com/uc?id=1nwOKzZFrndGCdgIGGvNfV5exAZTBGe6C
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1