Luận Văn Tốt Nghiệp Khảo Sát Quy Trình Sản Xuất Sữa Chua Uống Men Sống Th True Yogurt

Khảo Sát Quy Trình Sản Xuất Sữa Chua Uống Men Sống Th True Yogurt Tại Công Ty Cổ Phần Sữa Th True Milk, Huyện Nghĩa Đàn, Tỉnh Nghệ An​

Kinh tế ngày một phát triển, nhu cầu dinh dưỡng của người tiêu dùng ngày càng cao, mà thực phẩm lại là nguồn cung cấp dinh dưỡng tốt và hoàn thiện nhất chính vì vậy con người luôn tìm và lựa chọn những sản phẩm mang lại nhiều dinh dưỡng và cung cấp chúng một cách đầy đủ. Sữa là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Sau sữa mẹ, sữa bò có đầy đủ các chất dinh dưỡng như protein, glucid, lipid, chất khoáng, vitamin… với một tỷ lệ thích hợp, đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng của con người. Nhằm đáp ứng nhu cầu và thị hiếu của người dân đồng thời nhận thức được tiềm năng của thị trường sữa Việt Nam và cả thị trường sữa quốc tế, TH True Milk hiện đang là một thương hiệu uy tín và đang chiếm tới hơn 50% thị phần sữa Việt Nam ở Bắc Miền Trung. Với công nghệ hiện đại TH True Milk đã cho ra đời những dòng sản phẩm sữa đa dạng như sữa thanh trùng, sữa tiệt trùng, sữa bột, sữa cô đặc, bơ, phomai, kem…

• Luận văn tốt nghiệp
• Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm
  
• Người hướng dẫn: TS. Trần Văn Chí, KS. Lương Quốc Hoàn
• Tác giả: Trần Thị Soa
• Số trang: 70
• Kiểu file: PDF
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên 2018

Link Download
http://thuvien.tuaf.edu.vn/Chi-tiet...-milk-huyen-nghia-dan-tinh-nghe-an-14575.html
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1