Luận Văn Tốt Nghiệp Khảo Sát Quy Trình Sản Xuất Sữa Tươi Tiệt Trùng Tại Công Ty Cổ Phần Sữa Th True Milk

Khảo Sát Quy Trình Sản Xuất Sữa Tươi Tiệt Trùng Tại Công Ty Cổ Phần Sữa Th True Milk​

Sữa là một hợp chất giàu dinh dưỡng và cần thiết đối với con người do tính hài hòa cân đối của nó. Sữa ngoài cung cấp các axit amin thiết yếu, các axit béo không no, vitamin và chất khoáng... Nó còn cung cấp một lượng canxi dồi dào. Hoạt động sản xuất kinh doanh sữa, các sản phẩm từ sữa trong nước đang đang phát triển mạnh mẽ, với nhiều mặt hàng đa dạng và phong phú. Ngày nay, chất lượng cuộc sống của người dân không ngừng tăng lên, xu hướng tiêu dùng của người dân thay đổi, nhận thức về giá trị dinh dưỡng đối với sức khỏe của trẻ em, người già được nâng cao. Vì thế, sữa đã và đang là mặt hàng được nhiều người tiêu dùng lựa chọn sử dụng hàng ngày, điều này làm cho lượng tiêu thụ sữa và các sản phẩm từ sữa không ngừng tăng trưởng, doanh thu các doanh nghiệp chế biến và phân phối sữa tăng lên từng ngày.

• Luận văn tốt nghiệp
• Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm
• Người hướng dẫn: ThS. Đinh Thị Kim Hoa, KS. Lương Quốc Hoàn
• Tác giả: Trần Thị Hường
• Số trang: 58
• File PDF-TRUE
  
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên 2018

Link Download
http://thuvien.tuaf.edu.vn/Chi-tiet/khao-sat-14574.html
https://drive.google.com/file/d/1nKWFWBqfcebNZcXQ00io9vjBgPONFx1N
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1