Trong vùng Thăng Long - Hà Nội, từ xa xưa, giữa vô vàn những làng nông nghiệp, có một số làng mang tính đặc thù, tức những làng mà cư dân chuyên canh một loại cây rau, quả để phục vụ cho cuộc sống sinh hoạt hàng ngày, làm thuốc chữa bệnh. Mỗi làng có những nét độc đáo riêng, tạo ra một hoặc nhiều sản phẩm trở thành đặc sản, mang tính hàng hóa cao, như làng trồng rau Láng (quận Đống Đa) với sản phẩm độc đáo là cây húng, làng Diễn (huyện Từ Liêm) với các loại bưởi, hồng ngon có tiếng; làng trồng và chế biến các loại cây thuốc Nam Đại Yên (quận Ba Đình). Có những làng tạo ra các sản phẩm phục vụ nhu cầu thưởng thức cái đẹp như làng Nghi Tàm trồng cây cảnh, làng Ngọc Hà trồng hoa, làng Quảng Bá trồng quất... Luận văn thạc sĩ Văn hóa Chuyên ngành Văn hóa học Người hướng dẫn: Tác giả: Trần Văn Thưởng Số trang: 165 Kiểu file: PDF_TRUE Ngôn ngữ: Tiếng Việt Đại học Văn hóa Hà Nội 2007 Link Download http://huc.dspace.vn/handle/DHVH/1879 https://drive.google.com/file/d/18fqzIO5f0aU9_8PW9EeOQVPf3KpNtUvFhttps://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1
