Luận Án Tiến Sĩ Một Số Yếu Tố Nguy Cơ Và Hiệu Quả Của Viên Tỏi - Folate Đối Với Tình Trạng Rối Loạn Chuyển Hóa Lipid

Một Số Yếu Tố Nguy Cơ Và Hiệu Quả Của Viên Tỏi – Folate Đối Với Tình Trạng Rối Loạn Chuyển Hóa Lipid Máu (RLCHLPM) Trên Người 30-69 Tuổi Tại Hà Nội​

Tình trạng thừa cân, béo bụng, phần trăm mỡ cơ thể cao là yếu tố nguy cơ của RLCHLPM: tình trạng thừa cân làm tăng nguy cơ mắc RLCHLPM lên 1,9 lần (p<0,01). Tình trạng béo bụng và % mỡ cơ thể cao làm tăng nguy cơ mắc RLCHLPM lên 6,4 và 2,5 lần (p<0,001). Thói quen hút thuốc lá ≥20 điếu/ngày làm tăng nguy cơ RLCHLPM lên gấp 3,1 lần. Phần trăm năng lượng từ acid béo no (SFA) khẩu phần ở mức từ 7% trở lên thì nguy cơ mắc RLCHLPM tăng lên gấp 2,7 lần (p<0,01). Khẩu phần ăn ít chất xơ (dưới 20g/ngày) làm tăng nguy cơ mắc RLCHLPM lên gấp 2,1 lần (p<0,05). Tiền sử gia đình, tình trạng mãn kinh làm tăng nguy cơ RLCHLPM lên gấp 2 và 4 lần. Không tìm thấy sự kết hợp giữa phần trăm năng lượng từ lipid khẩu phần, hàm lượng cholesterol cũng như phần trăm năng lượng từ acid béo chưa no một nối đôi và acid béo chưa no nhiều nối đôi trong khẩu phần, lạm dụng rượu bia, thói quen luyện tập thể thao và kiến thức về RLCHLPM với tình trạng RLCHLPM.

• Luận án tiến sĩ y học,
• Chuyên ngành Dinh dưỡng tiết chế
• Người hướng dẫn khoa học: PGS. TS. Nguyễn Xuân Ninh, GS.TS. Phùng Đắc Cam
• Tác giả: Nguyễn Đỗ Vân Anh
• 130 Trang
• Kiểu file: PDF
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Viện Vệ sinh Dịch tễ Trung ương 2014

Link Download
http://luanvan.moet.edu.vn/?page=1.30&view=17798
https://drive.google.com/uc?id=1_yga6j9RjCOpKtWwQVbV53SKkCE3bLtC
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1