Luận Văn Tốt Nghiệp Nghiên Cứu Ảnh Hưởng Của Kỹ Thuật Hái Chè Đến Khả Năng Sinh Trưởng, Phát Triển Của Giống Chè

Nghiên Cứu Ảnh Hưởng Của Kỹ Thuật Hái Chè Đến Khả Năng Sinh Trưởng, Phát Triển Của Giống Chè Trung Du Búp Tím Tại Phú Thọ​

Cây chè (Camellia Sinensis (L) O. Kuntze) vốn là cây hoang dại, được sử sách Trung Quốc ghi lại từ rất lâu đời (2738 TCN). Trên thế giới, ngày nay con người đã phát hiện chè có rất nhiều công dụng: Là thức uống bổ dưỡng kiêm nhiều giá trị, có tác dụng chữa bệnh, kháng sinh tốt và làm thực phẩm tốt. Lá chè còn chứa các vitamin và một số chất có tác dụng chữa bệnh về đường ruột, răng miệng, có khả năng phòng bệnh ung thư rất tốt. Diện tích trồng chè trên thế giới ước khoảng 2 triệu ha, cho sản lượng chè khô hàng năm trên 3 triệu tấn, có 60 quốc gia trồng chè và trên 100 nước uống chè. Pha chè và thưởng thức chè đã trở thành một nghệ thuật của nhiều dân tộc. Từ những nét đẹp về văn hóa trà, người Nhật đã nâng nghệ thuật thưởng trà thành “Trà đạo “ của dân tộc[9]. Ở Việt Nam, cây chè có lịch sử trồng và khai thác lâu đời ở các tỉnh vùng trung du, miền núi phía Bắc.Từ xa xưa người dân đã biết trồng, chăm sóc, thu hái và uống chè, biết dùng chè làm sản phẩm hàng hóa. Cây chè không chỉ có ý nghĩa kinh tế mà còn có tác dụng che phủ và giữ nước, bảo vệ đất, chống xói mòn cho những vùng đồi núi, đáp ứng yêu cầu phủ xanh đất chống đồi núi trọc, bảo vệ môi trường sinh thái.

• Luận văn tốt nghiệp Nông học
• Chuyên ngành Khoa học cây trồng
• Người hướng dẫn khoa học: TS. Dương Trung Dũng, ThS. Nguyễn Thị Mai Thảo
• Tác giả: Đào Thị Thu Trang
• Số trang: 59
  
• Kiểu file: PDF
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Đại học Thái Nguyên 2017

Link Download
http://thuvien.tuaf.edu.vn/chitiet.aspx?item_id=12666
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1