Luận Văn Thạc Sĩ Nghiên Cứu Ảnh Hưởng Của Mật Độ Và Thời Vụ Đến Sinh Trưởng, Phát Triển Và Năng Suất Của Giống Ớt

Nghiên Cứu Ảnh Hưởng Của Mật Độ Và Thời Vụ Đến Sinh Trưởng, Phát Triển Và Năng Suất Của Giống Ớt Hotchilli Trồng Tại Cao Minh, Phúc Yên, Vĩnh Phúc​

Ớt (Capsicum sp) thuộc chi Capsicum, họ Cà (Solanaceae). Có hai nhóm ớt phổ biến là Ớt cay (Capsicum frutescens L.) và Ớt ngọt (Capsicum annuum L.). Trong số các cây trồng thuộc họ Cà (Solanaceae), Ớt cay là loại rau gia vị có lịch sử trồng trọt lâu đời ở nước ta được ưa chuộng nhất trong nhóm các cây gia vị, tiềm năng phát triển ớt ở nước ta rất lớn. Trong quả Ớt có chứa nhiều vitamin A, B, C đặc biệt là vitamin C (163mg/100g) cao nhất là so với các loại rau. Bên cạnh đó Ớt cay còn chứa lượng Capsicin là một loại Alcaloid không màu dạng tinh thể có vị cay. Gần đây người ta còn chứng minh được vai trò của quả Ớt trong việc ngăn ngừa các chất gây ung thư. Quả Ớt có thể sử dụng ở nhiều dạng như: ăn tươi, ăn khô, hoặc chế biến thành tinh bột Ớt. Ở Việt Nam, cây Ớt là một loại rau gia vị có giá trị kinh tế cao, diện tích phân bố khá rộng rãi, tập trung ở miền Bắc và miền Trung, ở miền Nam diện tích trồng ớt còn phân tán. Những năm gần đây, một số tỉnh vùng Đồng bằng sông Hồng cũng đã bắt đầu hình thành những vung trồng ớt tập trung với diện tích lớn, nhằm cung cấp nguyên liệu cho các nhà máy, các công ty sản xuất các mặt hàng thực phẩm để tiêu thụ và xuất khẩu, đem lại lợi nhuận cao.

• Luận văn thạc sĩ
• Chuyên ngành Sinh thái học
• Người hướng dẫn khoa học: TS. Dương Tiến Viện
• Tác giả: Đinh Thị Huế
• Số trang: 79
  
• Kiểu file: PDF
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Đại học sư phạm Hà Nội 2 2016

Link Download
http://thuvien.hpu2.edu.vn/index.ph...eu&op=Tin-hoc/Microsoft-PowerPoint-2007-13034
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1