Luận Án Tiến Sĩ Nghiên Cứu Cellulase Từ Vi Khuẩn Ruột Mối Phân Lập Ở Việt Nam

- Đã phân lập 108 chủng vi khuẩn từ các mẫu mối lấy từ các địa điểm khác nhau, chọn ra được 11 chủng vi khuẩn có hoạt tính cellulase cao từ kết quả định tính và định lượng. Định tên được 9 chủng vi khuẩn, trong đó có tới 7/11 chủng thuộc chi Bacillus chiếm 63%.
- Tối ưu quá trình sinh tổng hợp CMCase từ Bacillus subtilis G4 trên môi trường có nồng độ casein 19,92 g/l, nồng độ bột đậu tương 15,9 g/l, nồng độ tinh bột 19,52 g/l, nuôi cấy ở nhiệt độ 37°C, pH 7,0, thời gian 72 giờ, tỷ lệ nhân giống 1% và tốc độ lắc 150 vòng/phút đạt hoạt độ endoglucanase cao nhất 5,63 U/ml. Chế phẩm cellulase kết tủa bởi 80% Acetone có nhiệt độ tối ưu 60ºC, pH tối ưu 7,0; bền ở pH từ 4,0-7,0 và bền nhiệt từ 40ºC - 50ºC.

• Luận án tiến sĩ sinh học
• Chuyên ngành Công nghệ sinh học
• Người hướng dẫn: PGS.TS Lê Thanh Hà; PGS. TS Phí Quyết Tiến
• Tác giả: Đào Thị Thanh Xuân
  
• Số trang: 130
  
• Kiểu file: PDF
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Đại học Bách khoa Hà Nội 2021

Link Download
http://luanvan.moet.edu.vn/?page=1.9&view=38587
https://nitro.download/view/892974AA9A5943D
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1