Luận Văn Thạc Sĩ Nghiên Cứu Đặc Điểm Sinh Trưởng, Năng Suất Và Chất Lượng Một Số Giống Bí Đỏ Trồng Tại Trường Đại Học

Nghiên Cứu Đặc Điểm Sinh Trưởng, Năng Suất Và Chất Lượng Một Số Giống Bí Đỏ Trồng Tại Trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên​

Bí đỏ hay còn gọi là bí ngô có tên khoa học là Cucurbita pepo L, có tên tiếng Anh là Pumpkin là một loại cây dây thuộc chi Cucurbita và họ bầu bí Cucurbitaceae [2]. Đây là loài cây dễ trồng, không kén đất, có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau từ ruộng vườn ở vùng đồng bằng đến đất đồi núi và cả đất mặn vùng ven biển, được trồng ở khắp mọi miền của Việt Nam, có mặt ở nhiều vùng sinh thái trong cả nước [1]. Cây bí đỏ có thể trồng vào tất cả các vụ trong năm. Bí đỏ được sử dụng làm thực phẩm có thể là nụ, hoa, ngọn và lá non, tuy nhiên thường thấy nhất là sử dụng phần thịt của quả. Phương thức sử dụng các sản phẩm của bí đỏ cũng rất phong phú như: Nấu canh, làm rau, làm bánh, làm nguyên liệu công nghiệp chế biến... Quả bí đỏ chứa nhiều vitamin và khoáng chất, cũng là một vị thuốc nam trị nhiều bệnh. Bí đỏ được biết đến như một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng.

• Luận văn thạc sĩ nông nghiệp
• Chuyên ngành trồng trọt
• Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. Nguyễn Ngọc Nông
• Tác giả: Nguyễn Mạnh Thắng
• Số trang: 95
• Kiểu file: PDF
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Đại học Thái Nguyên 2010

Link Download
http://tailieudientu.lrc.tnu.edu.vn...truong-dai-hoc-nong-lam-thai-nguyen-4866.html
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1