Luận Án Tiến Sĩ Nghiên Cứu Hóa Học, Chiết Xuất, Bào Chế Và Kiểm Nghiệm Một Số Hợp Chất Polyphenol Trong Nguyên Liệu

Nghiên Cứu Hóa Học, Chiết Xuất, Bào Chế Và Kiểm Nghiệm Một Số Hợp Chất Polyphenol Trong Nguyên Liệu Và Thành Phẩm Từ Lá Actisô Đà Lạt - Folium Cynarae Scolymi​

Đặt vấn đề: Trên thị trường có rất nhiều chế phẩm từ lá Actisô. Tuy nhiên, các cao chiết chưa được tiêu chuẩn hóa nên có sự khác biệt lớn về hàm lượng polyphenol giữa các chế phẩm. Do đó, mục tiêu của đề tài là tiêu chuẩn hóa dược liệu, nghiên cứu chiết xuất cao chuẩn hóa và chế phẩm Actisô giàu cynarin (CY) và acid chlorogenic (AC).
Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Lá Actisô được chiết với ethanol 50 %, sau đó lắc phân bố lỏng-lỏng. Phân lập các chất bằng sắc ký cột silica gel, Sephadex và sắc ký điều chế, xác định cấu trúc bằng phổ MS và NMR. Cynarosid (CR), CY, AC được thiết lập chất đối chiếu theo ISO 13528. Xây dựng quy trình định lượng 3 polyphenol trong lá khô và 12 polyphenol trong cao Actisô bằng HPLC/ UPLC-PDA. Các cao chiết và chất phân lập được thử hoạt tính chống oxy bằng thử nghiệm DPPH và MDA. Khảo sát điều kiện chiết xuất cao chuẩn hóa gồm dung môi, nhiệt độ, thời gian chiết xuất.

• Luận án tiến sĩ Dược học
• Chuyên ngành Dược học cổ truyền
• Người hướng dẫn: TS. Phạm Đông Phương & PGS.TS. Nguyễn Thiện Hải
• Tác giả: Nguyễn Thị Ánh Nguyệt
• Số trang: 320
• Kiểu file: PDF-TRUE
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Đại học Y Dược Thành phố Hồ Chí Minh 2023

Link Download
https://luanvan.moet.gov.vn/?page=1.4&view=42256
https://drive.google.com/file/d/1AlFgUw2bysF2tN_r66yMbfCa55kmylsG
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1