Luận Văn Tốt Nghiệp Nghiên Cứu Khả Năng Phát Triển Hệ Sợi Và Hình Thành Thể Quả Của Nấm Pleurotus Citrinopileatus Sing

Nghiên Cứu Khả Năng Phát Triển Hệ Sợi Và Hình Thành Thể Quả Của Nấm Pleurotus Citrinopileatus Sing Trên Các Nguồn Cơ Chất Sẵn Có Tại Trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên​

Ngành nuôi trồng nấm hiện nay đang dần chiếm một vai trò quan trọng trong ngành sản xuất nông nghiệp ở Việt Nam. Không chỉ cung cấp lương thực, thực phẩm mà còn giúp giải quyết vấn đề việc làm, tăng thu nhập, cải thiện đời sống cho người dân. Nấm có giá trị dinh dưỡng cao, cụ thể: Hàm lượng protein chỉ sau thịt, cá, chứa đầy đủ các thành phần glucid, các amino acid, chất khoáng, vitamin, nấm còn có các hoạt chất sinh học như: Các chất đa lượng, các nucleic acid, cellulose. Vì vậy nấm được xem như là một loại “rau sạch”, “thịt sạch”, ngoài ra nhiều loại nấm còn có ý nghĩa trong nghiên cứu dược liệu. Nguyên liệu để sản xuất nấm nhìn chung dễ tìm kiếm, giá thành rẻ thường tận dụng những nguồn nguyên liệu sẵn có ở địa phương như mùn cưa, rơm rạ, bã mía.

• Luận văn tốt nghiệp
• Chuyên ngành Công nghệ sinh học
  
• Người hướng dẫn: ThS. Vi Đại Lâm
• Tác giả: Ma Thiên Nga
• Số trang: 55
• Kiểu file: PDF
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên 2018

Link Download
http://thuvien.tuaf.edu.vn/Chi-tiet...ruong-dai-hoc-nong-lam-thai-nguyen-14520.html
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1