Luận Văn Tốt Nghiệp Nghiên Cứu Khả Năng Sinh Trưởng Và Phát Triển Của Một Số Dòng, Giống Đậu Tương Việt Nam

Nghiên Cứu Khả Năng Sinh Trưởng Và Phát Triển Của Một Số Dòng, Giống Đậu Tương Việt Nam Trong Vụ Xuân Năm 2017 Tại Thái Nguyên​

Cây đậu tương (Glycine Max (L) Merrill) là một trong những cây trồng có lịch sử trồng trọt lâu đời được trồng ở nhiều nước trên thế giới từ châu Mỹ, chấu Á, châu Phi cho đến châu Âu, đặc biệt ở vùng nhiệt đới và á nhiệt đới. Sản phẩm của nó cung cấp thực phẩm cho con người, nguyên liệu cho chế biến, thức ăn gia súc gia cầm và là mặt hàng xuất khẩu có giá trị. Ngoài ra đậu tương còn là cây cải tạo đất rất tốt. Đậu tương là một trong những cây có dầu quan trọng bậc nhất trên thế giới và là cây trồng đứng vị trí thứ tư trong các cây làm lương thực thực phẩm sau lúa mỳ, lúa nước và ngô. Hạt đậu tương là loại sản phẩm duy nhất mà giá trị của nó được đánh giá đồng thời cả protein và lipit. Trong đó protein chiếm khoảng 36 - 46%, lipit biến động từ 16 - 24% tuỳ theo giống và điều kiện khí hậu. Protein đậu tương có giá trị cao không những về hàm lượng lớn mà nó còn đầy đủ và cân đối các loại axit amin, đặc biệt là các loại axit amin không thay thế như: Xystin, Lizin, Valin, Izovalin, Leuxin, Methionin, Triptophan có vai trò quan trọng đối với sự tăng trưởng của cơ thể trẻ em và gia súc. Ngoài ra trong hạt đậu tương còn chứa nhiều loại vitamin như vitamin PP, A, C, E, D, K, đặc biệt là vitamin B1 và B2 (Phạm Văn Thiều, 2006)[5].

• Luận văn tốt nghiệp Nông học
• Chuyên ngành Khoa học cây trồng
• Người hướng dẫn khoa học: ThS. Nguyễn Thị Quỳnh
• Tác giả: Lầu Bá Xía
• Số trang: 52
  
• Kiểu file: PDF
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Đại học Thái Nguyên 2017

Link Download
http://thuvien.tuaf.edu.vn/chitiet.aspx?item_id=12727
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1