Luận Văn Thạc Sĩ Nghiên Cứu Kỹ Thuật Làm Giàu Nhằm Xác Định Salbutamol Trong Mẫu Nước Tiểu Và Thịt Lợn

Nghiên Cứu Kỹ Thuật Làm Giàu Nhằm Xác Định Salbutamol Trong Mẫu Nước Tiểu Và Thịt Lợn Bằng Phương Pháp Điện Di Mao Quản Sử Dụng Detector Độ Dẫn Không Tiếp Xúc ​

Sử dụng chất tạo nạc mà phổ biến là Salbutamol trong chăn nuôi hiện nay đang là vấn đề nóng của nước ta. Lợn ăn thức ăn có chứa Salbutamol sẽ tăng trọng nhanh, tỉ lệ nạc cao, thịt có màu đỏ tươi. Tuy nhiên thịt lợn chứa dư lượng Salbutamol gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe người tiêu dùng như làm tăng huyết áp, tim đập nhanh, nhức đầu, tay chân run, buồn nôn, rối loạn tiêu hóa... Mặc dù vậy, một số người chăn nuôi và các thương lái vì lợi nhuận đã bất chấp sức khỏe của người tiêu dùng, sử dụng Salbutamol trong chăn nuôi gây hoang mang trong dư luận,. Để đảm bảo sức khỏe cho người dân, lấy lại niềm tin của người tiêu dùng vào ngành chăn nuôi lợn cũng như đảm bảo tính công bằng cho những người chăn nuôi chân chính, việc nghiên cứu phát triển quy trình phân tích, kiểm tra hàm lượng Salbutamol có trong thức ăn chăn nuôi và các đối tượng chăn nuôi, thực phẩm...

• Luận văn thạc sĩ Khoa học
• Chuyên ngành Hóa phân tích
• Người hướng dẫn khoa học: PGS. TS. Phạm Thị Ngọc Mai
• Tác giả: Dương Thị Nhàn
• Số trang: 65
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Đại học quốc gia Hà Nội 2016

Link Download
http://dlib.vnu.edu.vn/iii/cpro/DigitalItemViewPage.external?lang=vie&sp=1067050
https://drive.google.com/uc?id=1ks7w4blGBghz8Z2GqCwZb4roNcg9_ysH
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1