Luận Văn Thạc Sĩ Nghiên Cứu Một Số Yếu Tố Ảnh Hưởng Và Phương Pháp Đánh Giá Sức Sản Suất Sữa Của Bò Lai Hướng Sữa

Nghiên Cứu Một Số Yếu Tố Ảnh Hưởng Và Phương Pháp Đánh Giá Sức Sản Suất Sữa Của Bò Lai Hướng Sữa Tại Trung Tâm Nghiên Cứu Bò Và Đồng Cỏ Ba Vì - Hà Nội​

Theo số liệu thống kê ngày 01/10/2010 của Tổng cục Thống kê công bố, ngành sữa Việt Nam sản xuất trong nước đạt 306.000 tấn sữa tươi nguyên liệu, tăng 10,2% so với năm 2009, nhưng tiêu dùng sữa và sản phẩm sữa trung bình ở nước ta là 14,5 kg/người/năm với dân số cả nước năm 2010 ước tính là 86,93 triệu người (TCTK, 2010[61]).. Như vậy, sản xuất đã không đáp ứng đủ nhu cầu, Việt Nam vẫn phải nhập khẩu khoảng 78% sữa (chủ yếu là sữa bột) phục vụ nhu cầu tiêu dùng sữa và các phẩm sữa trong nước ngày càng tăng do gia tăng dân số. Mặt khác quá trình đô thị hoá, thu nhập và nhận thức ngày càng cao của người tiêu dùng về tầm quan trọng dinh dưỡng của sữa đối với con người, đặc biệt là trẻ em và người già. Để giảm chi phí ngoại tệ trong việc nhập khẩu sữa và giải quyết công ăn việc làm cho cộng đồng, phát triển chăn nuôi bò sữa là một trong những giải pháp đáp ứng yêu cầu đó. Ngày 26/10/2001 Thủ tướng Chính Phủ đã ra quyết định số 167/2001/QĐ-TTg về “Một số biện pháp và chính sách phát triển chăn nuôi bò sữa ở Việt Nam thời kỳ 2001-2010”.

• Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp
• Chuyên ngành Chăn nuôi động vật nông nghiệp
• Người hướng dẫn khoa học: TS. Trần Trang Nhung, TS. Phạm Văn Giới
• Tác giả: Dương Như Hòa
• Số trang: 71
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Đại học Thái Nguyên 2011

Link Download
http://thuvien.tuaf.edu.vn/chitiet.aspx?item_id=239
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1