Luận Văn Thạc Sĩ Nghiên Cứu Phân Lập - Nhân Giống Và Nuôi Trồng Nấm Đông Trùng Hạ Thảo (Cordyceps Militaris)

Nghiên Cứu Phân Lập - Nhân Giống Và Nuôi Trồng Nấm Đông Trùng Hạ Thảo (Cordyceps Militaris) Ở Việt Nam​

Đông tr ng hạ thảo là một loài nấm dược liệu qu hiếm từ lâu đã được cả thế giới biết đến. Nhi u nghiên cứu khoa học đã chứng minh Cordycep militaris có các thành phần hóa học chính có giá trị dinh dưỡng và dược t nh như: cordycepin, adenosine, cordycepic acid, polysaccharides, superoxide dismutase (SOD), acid béo, các sterol và các hoạt chất có tác dụng sinh học khác như acid amin, protein, vitamin (A, B1, B3, B6, B12, ...) và nguyên tố vi lượng (Zn, Se, Cu, ...). Các bằng chứng khoa học cũng đã xác nhận hiệu quả của Cordycep militaris như: cải thiện hệ miễn dịch, chống lão hóa, chống mệt mỏi, tiêu diệt tế bào ung thư, vi rút và vi khuẩn, hỗ trợ hệ tim mạch, cải thiện sự đề kháng insulin trên bệnh nhân ti u đường, giảm cân và có thể sử dụng trong mỹ phẩm, ....

• Luận văn thạc sĩ sinh học
• Chuyên ngành Công nghệ sinh học
• Người hướng dẫn: TS. Nguyễn Thị Hồng Gấm
• Tác giả: Nguyễn Thị Hồng
  
• Số trang: 116
  
• Kiểu file: PDF
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Đại học Lâm nghiệp 2019

Link Download
http://elib.vnuf.edu.vn/handle/123456789/14245
https://drive.google.com/uc?id=1vuTVQ03EdkY997ZvNvqyHJTUibUkkVlQ
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1