Luận Văn Thạc Sĩ Nghiên Cứu Sàng Lọc Và Các Đặc Tính Sinh Học Của Một Số Nấm Đảm Trong Sinh Tổng Hợp EPS

Nghiên Cứu Sàng Lọc Và Các Đặc Tính Sinh Học Của Một Số Nấm Đảm Trong Sinh Tổng Hợp EPS, Kháng Vi Sinh Vật, Tạo Laccase Từ Các Vùng Sinh Thái Khác Nhau​

Giới nấm có khoảng 1,5 triệu loài tuy nhiên chỉ có 14.000 loài trong đó là nấm đảm Basidomycetes. Một vài trong số những chi này đã được trồng trên quy mô công nghiệp trên toàn thế giới bao gồm Pleurotus (nấm sò), Lentinula (nấm hương), Auricularia (mộc nhĩ), Agaricus (nấm Thiên Chúa), Flammulina (nấm kim châm), Hypsizygus (nấm ngọc châm), Ganoderma (nấm Linh Chi), Inonotus obliquus (nấm đen), Coprinus (nấm đùi gà), Agrocybe (nấm trân châu) và Volvariella (nấm rơm). Nấm được sử dụng cho rất nhiều ứng dụng trong công nghệ sinh học đặc biệt là trong các ngành sản xuất thực phẩm, enzyme, bổ sung cho chế độ ăn kiêng, các hợp chất có dược tính, thực phẩm bổ sung [111] và nhiều ứng dụng khác.

• Luận văn thạc sĩ sinh học
• Chuyên ngành Vi sinh vật học
• Người hướng dẫn: PGS. TS. Đặng Thị Cẩm Hà
• Tác giả: Hoàng Thị Nhung
• Số trang: 98
• Kiểu file: PDF
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Viện Sinh thái và Tài nguyên Sinh vật 2015

Link Download
http://tailieudientu.lrc.tnu.edu.vn...se-tu-cac-vung-sinh-thai-khac-nhau-57516.html
https://drive.google.com/uc?id=18Vy9hnpX7OlN0fIBLl8YAz9ud00FRA_e
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1