Nghiên Cứu Sự Tổng Hợp Cảm Ứng Pectinase Ở Một Số Chủng BacillusĐã từ lâu enzym được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp, nông nghiệp, y học và nghiện cứu khoa học. Việc nghiên cứu và sử dụng các chế phẩm enzym có ý nghĩa rất lớn vì nó thúc đẩy các quy trình sản xuất, rút ngắn thời gian sản xuất, tối ưu hóa chất lượng sản phẩm, làm tăng hiệu xuất chế biến,…Vì vậy nâng cao hiệu quả kinh tế cho người sử dụng. Luận Văn Thạc Sĩ Sinh Học Chuyên Ngành Vi Sinh Vật Học Người hướng dẫn khoa học : PGS.TS Phạm Thị Ánh Hồng Tác giả : Đặng Thị Mai Phương Số Trang : 78 Kiểu file : PDF Ngôn ngữ : Tiếng việt Đại Học Sư Phạm TP.HCM, 2010 Link Download http://nitroflare.com/view/93776B564D5FA31/https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1