Luận Án Tiến Sĩ Nghiên Cứu Thành Phần Hóa Học Và Hoạt Tính Sinh Học Của Một Số Loài Thực Vật Tại Tỉnh Kiên Giang

Kiên Giang có hệ sinh thái đa dạng với nhiều loài thực vật được sử dụng làm thuốc. Trong nghiên cứu này, 23 loài thực vật thu hái tại một số huyện của tỉnh Kiên Giang được ngâm chiết với dung môi ethanol 96○. Các cao chiết ethanol được tiến hành đánh giá hoạt tính kháng oxi hóa in vitro để chọn lựa loài thực vật có hoạt tính mạnh. Kết quả sàng lọc cho thấy cây Lý (Syzygium jambos), Luân thùy cambot (Spirolobium cambodianum) và Chùm đuông (Sphaerocoryne affinis) có hoạt tính kháng oxi hóa mạnh ở bốn phương pháp thử nghiệm là DPPH, ABTS●+, RP và TAC với giá trị EC50 trong khoảng 4,89 ‒ 46,33 µg/mL. Tương tự, ba loài thực vật này cũng thể hiện hoạt tính kháng khuẩn mạnh với giá trị MIC trong khoảng 80 ‒ 640 µg/mL và hàm lượng tổng polyphenol 570,36 ‒ 857,24 mg GAE/g cao chiết, hàm lượng flavonoid 413,18 ‒ 798,71 mg QE/g cao chiết. Vì vậy, chúng được chọn để tiếp tục nghiên cứu thêm thành phần hóa học và hoạt tính sinh học.

• Luận án tiến sĩ hóa học
• Chuyên ngành Hóa hữu cơ
• Hướng dẫn: PGS.TS. Nguyễn Trọng Tuân, PGS.TS. Trần Thanh Mến
  
• Tác giả: Huỳnh Kim Yến
• Số trang: 402
• Kiểu file: PDF-TRUE
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Đại học Cần Thơ 2024

Link download
https://luanvan.moet.gov.vn/?page=1.13&view=44023
https://drive.google.com/file/d/1EkQP3EXd38EpGUQTo7Zegm5oA8dVjd5n
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1