Đề Tài Khoa Học Nghiên Cứu, Thiết Kế, Chế Tạo Mẫu Máy Rửa Xử Lý Rau Quả Tươi

Nghiên Cứu, Thiết Kế, Chế Tạo Mẫu Máy Rửa Xử Lý Rau Quả Tươi​

Sản xuất, bảo quản và chế biến rau quả là một ngành quan trọng trong nền nông nghiệp của nước ta. Rau quả cung cấp các chất dinh dưỡng, các Vitamin và khoáng chất cần thiết cho đời sống hàng ngày của con người, rau quả là nguồn nguyên liệu cho các nhà máy chế biến, sản phẩm của nó là những mặt hàng xuất khẩu có giá trị kinh tế cao. Mức tiêu thụ rau quả bình quân tính theo đầu người trên thế giới là 69 kg/nam, riêng ở Pháp là 191 kg/năm. Trong khi đó mức tiêu thụ rau quả ở Việt Nam so với các nước khác còn thấp chỉ có 40 kg/năm. Để nâng cao chỉ tiêu này Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã đề ra chương trình phát triển sản xuất, bảo quản và chế biến quả từ nay đến năm 2010.

• Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học
• Chủ nhiệm đề tài: KS. Hồ Thị Tuyết
• 72 Trang
• File PDF-TRUE
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Viện Cơ Điện Nông Nghiệp 2003

Link download
https://drive.google.com/file/d/1OSsHL6RuqUMPQCxf28oNCFADREi1CsAC
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1