Luận Văn Thạc Sĩ Nghiên Cứu Thực Trạng Ô Nhiễm Một Số Vi Sinh Vật Trên Thịt Lợn Tại Các Cơ Sở Giết Mổ

Nghiên Cứu Thực Trạng Ô Nhiễm Một Số Vi Sinh Vật Trên Thịt Lợn Tại Các Cơ Sở Giết Mổ Trên Địa Bàn Thành Phố Bắc Kạn Và Biện Pháp Phòng Chống​

Bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm luôn giữ vị trí vô cùng quan trọng trong sự nghiệp bảo vệ sức khỏe con người nhằm góp phần giảm tỷ lệ mắc bệnh, duy trì và phát triển nòi giống, tăng cường sức lao động, học tập, thúc đẩy sự tăng trưởng kinh tế, văn hóa xã hội và thể hiện nếp sống văn minh. Mặc dù cho đến nay đã có khá nhiều tiến bộ khoa học kỹ thuật và công nghệ trong công tác bảo vệ, bảo quản và an toàn vệ sinh thực phẩm; cũng như biện pháp về quản lý, giáo dục như: ban hành luật, điều lệ, thanh tra, giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm, truyền thông về vệ sinh an toàn thực phẩm trên các phương tiện thông tin đại chúng,... nhưng các bệnh do sử dụng phải thực phẩm kém chất lượng về vệ sinh thực phẩm và thức ăn ở Việt Nam vẫn chiếm tỷ lệ khá cao.

• Luận văn thạc sĩ nông nghiệp
• Chuyên ngành Thú y
  
• Người hướng dẫn: TS. Đỗ Quốc Tuấn
• Tác giả: Hoàng Quốc Quyền
• Số trang: 92
• Kiểu file: PDF
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên 2017

Link Download
http://thuvien.tuaf.edu.vn/Chi-tiet...o-bac-kan-va-bien-phap-phong-chong-13796.html
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1