Luận Văn Tốt Nghiệp Phân Lập Và Nuôi Trồng Nấm Sò Quy Mô Hộ Gia Đình

Phân Lập Và Nuôi Trồng Nấm Sò Quy Mô Hộ Gia Đình​

Việt Nam là nước có khí hậu nhiệt đới, nắng ẩm mưa nhiều, rất thuận lợi cho các loài nấm phát triển. Tùy vào từng loại nấm mà mục đích sử dụng khác nhau, có thể sử dụng làm nấm ăn hay làm nấm dược liệu.
Các loại nấm ăn điểm hình như nấm sò, nấm rơm, được xem như là một loại “rau sạch”, “thịt sạch”, giàu các thành phần dinh dưỡng cao như: Protein, glucide, các acid amin, vitamin , chất khoáng, các chất đa lượng. Ngoài ra nấm còn có tác dụng làm thuốc như: Làm thuốc phòng chống khối u, tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, thuốc trợ tim, làm giảm lượng mỡ trong máu, giải độc bổ gan, bổ dạ dày, hạ đường huyết, chống phóng xạ…

• Luận văn tốt nghiệp đại học
• Chuyên ngành Công nghệ sinh học
• Người hướng dẫn khoa học: ThS. Vi Đại Lâm
• Tác giả: Hà Đức Huy
• Số trang: 52
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Đại học Thái Nguyên 2016

Link Download
http://thuvien.tuaf.edu.vn/chitiet.aspx?item_id=10506
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1