Luận Án Tiến Sĩ Phân Lập Và Xác Định Cấu Trúc Các Hợp Chất Có Hoạt Tính Sinh Học Từ Nấm Tổ Ong Lông Thô

Phân Lập Và Xác Định Cấu Trúc Các Hợp Chất Có Hoạt Tính Sinh Học Từ Nấm Tổ Ong Lông Thô (Hexagonia Apiaria (Pers.) Fries), Loài Nấm Linh Chi (Ganoderma Pfeifferi Bres.) Và Nấm Linh Chi Đen Bóng (Ganoderma Mastoporum (Mont) Pat.) Ở Vùng Bắc Trung Bộ​

Nấm là sinh vật không thể thiếu trong đời sống, không có nấm, chu trình tuần hoàn vật chất sẽ bị mất một mắt xích quan trọng trong việc phân hủy chất bã hữu cơ. Nấm là nguồn thực phẩm giàu đạm, đầy đủ các axit amin thiết yếu, hàm lượng chất béo ít và đó là những axit béo chưa bão hòa, giá trị năng lượng cao, giàu khoáng chất và các vitamin có tác dụng tốt cho sức khỏe con người. Ngoài ra, trong nấm còn chứa nhiều hoạt chất có tính sinh học, góp phần ngăn ngừa và điều trị bệnh cho con người.

• Luận án tiến sĩ hóa học
• Chuyên ngành hóa hữu cơ
• Người hướng dẫn khoa học: PGS TS Trần Đình Thắng, PGS. TS Ping-Chung Kuo
• Tác giả: Nguyễn Thị Bích Ngọc
• Số trang: 152
• Kiểu file: PDF
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Đại học Vinh 2015

Link Download
http://luanvan.moet.edu.vn/?page=1.13&view=25856
https://drive.google.com/uc?id=1wz75N9247oTIZs7f8j9bgzwv98pCghUS
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1