Luận Văn Tốt Nghiệp Phân Tích Một Số Loại Vật Chất Là Cơ Sở Cho Việc Điều Chỉnh Công Nghệ Sản Xuất Đường Trắng

Phân Tích Một Số Loại Vật Chất Là Cơ Sở Cho Việc Điều Chỉnh Công Nghệ Sản Xuất Đường Trắng Tại Xí Nghiệp Đường Vị Thanh - Hậu Giang​

Cây mía đã có ở Việt Nam từ thời xa xưa. Cùng với cây lúa, cây tre, cây dừa,… cây mía được xem là một cây trồng dân dã, bởi lẽ nó rất quen thuộc và gần gũi với đời sống, sinh hoạt của người nông dân chúng ta. Cây mía dùng để ăn tươi (giải khát), chế biến các loại đường mật (đường muỗng, đường phèn, đường phổi, mật trầm v.v...) và có khi còn dùng để làm cả vị thuốc chữa bệnh (mía thuốc). Nghề chế biến các loại đường mật ở Việt Nam cũng ra đời từ rất sớm, bởi cây mía là nguồn nguyên liệu quan trọng của ngành công nghiệp chế biến đường ăn, thế nhưng công nghiệp mía đường Việt Nam mới được bắt đầu từ thế kỷ thứ XX.

• Luận văn tốt nghiệp
• Chuyên ngành Hóa học
• Giáo viên hướng dẫn: Ths. Tôn Nữ Liên Hương
• Tác giả: Lưu Huỳnh Nhung
• Số trang: 108
• Kiểu file: PDF
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Đại Học Cần Thơ 2010

Link Download
https://drive.google.com/uc?id=1BlX-mo9_wl-Pq7HMEE4jCC9bXS10GfTK
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1