Luận Án Tiến Sĩ Sàng Lọc Hoạt Tính Kháng Oxy Hóa Một Số Cây Thuốc An Giang Và Nghiên Cứu Thành Phần Hóa Học

Sàng Lọc Hoạt Tính Kháng Oxy Hóa Một Số Cây Thuốc An Giang Và Nghiên Cứu Thành Phần Hóa Học, Hoạt Tính Kháng Oxy Hóa Của Tetrastigma Erubescens Planch Và Nauclea Orientalis (L.) L.​

Trong những năm gần đây, các nhà khoa học đặc biệt quan tâm đến các vấn đề gốc tự do, chất kháng oxy hóa và hoạt tính kháng oxy hóa. Trong cơ thể con người, khi lượng gốc tự do quá lớn, vượt qua mức kiểm soát của hệ thống miễn dịch, gốc tự do sẽ tấn công vào các đại phân tử như DNA, protein, lipid và gây rối loạn các quá trình sinh hóa trong cơ thể. [26,86] Gốc tự do được biết là thủ phạm có liên quan tới nhiều căn bệnh mà trong đó phải kể tới các bệnh nguy hiểm hiện nay như ung thư, viêm khớp, huyết áp, tim mạch, Alzheimer, Parkinson …

• Luận án tiến sĩ hóa học
• Chuyên ngành hóa phân tích
• Người hướng dẫn khoa học: PGS. TS. Nguyễn Thị Thanh Mai, PGS.TS. Trần Lê Quan
• Tác giả: Phan Thị Anh Đào
• 355 Trang
• Kiểu file: PDF
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Đại học Khoa học Tự nhiên 2015

Link Download
http://tracuu.thuvientphcm.gov.vn:8081/Overview/3413/3816/4/0/0/0/
https://drive.google.com/uc?id=1Hvtu7-SW_ohN1pGlq0qXyJrWuQ1zpx8x
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1