Luận Văn Tốt Nghiệp Sử Dụng Kỹ Thuật Multiplex PCR Phát Hiện Nhanh Salmonella Typhi

Sử Dụng Kỹ Thuật Multiplex PCR Phát Hiện Nhanh Salmonella Typhi​

Thương hàn là một bệnh truyền nhiễm cấp tính, lây bằng đường tiêu hóa, do trực khuẩn Salmonella Typhi gây nên. Biểu hiện lâm sàng là hội chứng nhiễm khuẩn nhiễm độc toàn thân, kèm theo tổn thương bệnh lý đặc hiệu tại đường tiêu hóa. Theo ước tính có 75% trường hợp ở người mắc phải bệnh do Salmonella là do ăn phải những thức ăn bị nhiễm khuẩn bao gồm thịt bò, thịt heo, thịt gia cầm và trứng. Tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN: 7926-2008 Thịt và sản phẩm của thịt và TCVN 6040: 2007 Vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn gia súc) yêu cầu lượng Salmonella trong 25 g thực phẩm là 0.

• Luận văn tốt nghiệp đại học
• Chuyên ngành Công nghệ sinh học
• Người hướng dẫn khoa học: TS. Nguyễn Văn Duy, ThS. Trần Đình Quang
• Tác giả: Đỗ Như Hoa
• Số trang: 59
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Đại học Thái Nguyên 2015

Link Download
http://thuvien.tuaf.edu.vn/chitiet.aspx?item_id=9922
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1