Đề Tài Khoa Học Tách Dòng Và Xác Định Trình Tự Gene Lycopene Beta - Cyclase

Tách Dòng Và Xác Định Trình Tự Gene Lycopene Beta - Cyclase​

Carotenoid là nhóm sắc tố tự nhiên được tổng hợp chủ yếu trong thực vật, tảo, vi khuẩn và nấm (Schmidt-Dannert et al., 2000). Carotenoid có vai trò trong hình thành màu sắc, che chắn ánh sáng và hình thành các hormone (Vershinin, 1999). Trong công nghiệp carotenoid được dùng làm dược phẩm, thực phẩm dinh dưỡng, chất phụ gia thức ăn cho động vật, phẩm màu làm mỹ phẩm và thực phẩm (Lee and Schmidt-Dannert, 2002). Do khả năng chống oxi hóa, carotenoid mang lại lợi ích cho sức khỏe con người, bảo vệ da dưới tác động của ánh nắng mặt trời, tăng cường chức năng hệ miễn dịch, ngăn ngừa hay làm chậm quá trình phát bệnh của các bệnh mãn tính, có tác dụng trong điều trị và phòng ngừa một số bệnh ung thư (Giovannucci, 1999; Lee and Schmidt-Dannert, 2002; Lenore Arab and Steck, 2000; Lu et al., 2001).

• Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học Cấp Bộ
  
• Mã số đề tài: B2009 - TN03 - 21
• Chủ nhiệm đề tài: ThS. Dương Văn Cường
• Số trang: 47
• Kiểu file: PDF
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Đại học Nông Lâm Thái Nguyên 2011

Link Download
http://thuvien.tuaf.edu.vn/Chi-tiet/tach-dong-va-xac-dinh-trinh-tu-lycopene-cyclase-1158.html
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1