Luận Án Tiến Sĩ Thực Trạng Dinh Dưỡng, Canxi, Vitamin D Và Hiệu Quả Can Thiệp Bằng Chế Độ Ăn Giàu Canxi

Thực Trạng Dinh Dưỡng, Canxi, Vitamin D Và Hiệu Quả Can Thiệp Bằng Chế Độ Ăn Giàu Canxi, Bổ Sung Vitamin D Cho Trẻ Em 9 Tuổi Tại Thành Phố Hải Dương​

- Xác định được thực trạng dinh dưỡng canxi, vitamin D và khẩu phần ăn của trẻ 9 tuổi tại 3 trường tiểu học thành phố Hải Dương: Tỷ lệ SDD nhẹ cân, thấp còi, gầy còm và thừa cân béo phì tương ứng là 7,7%, 9,3%, 3,7% và 18,7%. Khẩu phần canxi của trẻ nghiên cứu là 528,1 ± 303,7mg/ngày, đáp ứng 75,4% so với NCKN. Tỷ lệ trẻ có nồng độ vitamin D huyết thanh ở mức thấp và thiếu chiếm tỷ lệ 81,1%. Năng lượng khẩu phần của trẻ là 1644,1 ± 348,3kcal/ngày, đáp ứng 92,6% so với NCKN.
- Xác định đươc giải pháp can thiệp có hiệu quả cải thiện tình trạng dinh dưỡng canxi, vitamin D ở đối tượng nghiên cứu như sau: Kiến thức của trẻ và bà mẹ về dinh dưỡng canxi vitamin D tăng có ý nghĩa thống kê (YNTK) so với nhóm chứng và với thời điểm trước can thiệp. Khẩu phần canxi tăng được 392,8mg/ngày đạt 722,2mg/ngày. Nồng độ PTH huyết thanh giảm có YNTK so với nhóm chứng và so với thời điểm trước can thiệp. Nồng độ vitamin D huyết thanh tăng YNTK so với nhóm chứng và thời điểm trước can thiệp. Chiều cao tăng được 8,5 ± 1,6cm so với trước can thiệp, cao hơn có YNTK so với sự tăng chiều cao của nhóm chứng 7,1 ± 2,1cm.

• Luận án tiến sĩ y học
• Chuyên ngành Quản lý y tế
• Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. Vũ Thị Thu Hiền, PGS.TS. Lê Trần Ngoan
• Tác giả: Đoàn Huy Cường
• Số trang: 179
• Kiểu file: DOC
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Học viện Quân y 2018

Link Download
http://luanvan.moet.edu.vn/?page=1.4&view=31993
https://drive.google.com/file/d/1RZCR8Mn-MS2BUQFGjUSXgBOAaPBn717i
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1