Luận Văn Tốt Nghiệp Tối Ưu Hóa Môi Trường Nuôi Cấy Chủng Lactobacillus Plantarum NT1.5

Tối Ưu Hóa Môi Trường Nuôi Cấy Chủng Lactobacillus Plantarum NT1.5 Bằng Phương Pháp Quy Hoạch Thực Nghiệm​

Cholesterol trong máu tăng làm tăng nguy cơ bệnh tim và đột quỵ, một phần ba bệnh tim thiếu máu cục bộ là do cholesterol cao. Nhìn chung, cholesterol tăng ước tính gây ra 2,6 triệu ca tử vong (4,5% của tổng số) và 29,7 triệu người gánh hậu quả. Tổng số cholesterol trong máu cao là nguyên nhân chính gây bệnh tật ở cả các nước phát triển và đang phát triển như là một yếu tố nguy cơ bệnh tim thiếu máu cục bộ và đột quỵ(WHO, 2013).Việc giảm cholesterol là vấn đề rất quan trọng để ngăn ngừa bệnh tim mạch (Lim và cs., 2004). Một trong những giải pháp đó là nghiên cứu vi khuẩn lactic vừa có hoạt tính probiotic và vừa có hoạt tính làm giảm cholesterol là vấn đề thiết thực, được nhiều nhà khoa học trên thế giới quan tâm và nghiên cứu.

• Luận văn tốt nghiệp
• Chuyên ngành Vi sinh - Sinh học phân tử
• Người hướng dẫn: ThS. Dương Nhật Linh
• Tác giả: Trần Thị Kiều
• Số trang: 86
• Kiểu file: PDF
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Trường Đại học Mở Tp. HCM 2014

Link Download
http://thuvien.ou.edu.vn/Default.aspx?ModuleId=00000001-0000-0000-0000-000000000001&recordid=38396
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1