Luận Văn Tốt Nghiệp Trích Ly Fucoidan Từ Rong Nâu (Sargassum Polycystum)

Cùng với sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật, công nghệ hóa học ngày càng phát triển mạnh mẽ. Với những thành tựu trong lĩnh vực khoa học ứng dụng, nghiên cứu, phát minh công nghệ hóa học ngày càng khẳng định vai trò khoa học của mình. Lĩnh vực trích ly và ứng dụng các sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật đã và đang được quan tâm ở nhiều quốc gia trên thế giới. Fucoidan là hợp chất có hoạt tính sinh học cao, không chỉ được ứng dụng trong y học để chữa trị một số bệnh như: ung thư, giảm cholesteron trong máu, chất chống oxi hóa mà còn được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực công nghiệp khác nhau, trong thực phẩm, trong hóa học, … (Bo Li et al., 2008).

• Luận văn tốt nghiệp
• Chuyên ngành Công nghệ hóa học
• Giáo viên hướng dẫn: TS. Lê Thanh Phước
• Tác giả: Huỳnh Thảo Vy
• Số trang: 51
• Kiểu file: PDF
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Đại Học Cần Thơ 2010

Link Download
https://drive.google.com/uc?id=1HdB4KOD_kYrzbS1OgoFpy9xVhinSp66C
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1