Luận Văn Thạc Sĩ Tuyển Chọn, Xây Dựng Và Sử Dụng Hệ Thống Bài Tập Về Giáo Dục Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm Trong Dạy Học

Tuyển Chọn, Xây Dựng Và Sử Dụng Hệ Thống Bài Tập Về Giáo Dục Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm Trong Dạy Học Phần Hóa Học Hữu Cơ Trung Học Phổ Thông​

Thực phẩm có một ý nghĩa quan trọng đối với sức khỏe con người, sử dụng thực phẩm không hợp vệ sinh, không an toàn đều có thể bị ngộ độc. Trong những năm qua, công tác vệ sinh an toàn thực phẩm ở nước ta đang đứng trước nhiều thách thức. Nhiều vụ ngộ độc cấp tính gây chết người đã xảy ra rất đáng tiếc ở các bữa ăn gia đình và tập thể làm xôn xao dư luận xã hội. Vì vậy, giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm là rất cần thiết, làm cơ sở cho nhận thức và hành vi cá nhân để đảm bảo sức khoẻ bản thân và cộng đồng. Xác định rõ tầm quan trọng của công tác vệ sinh an toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã tiến hành nhiều biện pháp tăng cường hoạt động giáo dục kiến thức trên các kênh tuyên truyền phù hợp. Trong số đó phải kể đến sự phối hợp với Bộ Giáo dục - Đào tạo và thống nhất sẽ "đưa nội dung vệ sinh an toàn thực phẩm vào chương trình giáo dục các cấp học" [2]

• Luận văn thạc sĩ Sư phạm hóa học
• Chuyên ngành Lý luận và phương pháp dạy học
• Người hướng dẫn khoa học: PGS. TS. Nguyễn Xuân Trường
• Tác giả: Phạm Thị Nhài
• Số trang: 146
• Kiểu file: PDF
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Đại học Quốc gia Hà Nội 2011

Link Download
http://dlib.vnu.edu.vn/iii/cpro/DigitalItemViewPage.external?lang=vie&sp=1006169&sp=T&sp=3&suite=def
http://sachviet.edu.vn/threads/dvd-...n-nganh-ly-luan-va-phuong-phap-day-hoc.59330/
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1