Luận Văn Thạc Sĩ Xác Định Đồng Thời Sibutramine Và Một Số Dẫn Xuất Trong Thực Phẩm Bảo Vệ Sức Khỏe Hỗ Trợ Giảm Cân

Xác Định Đồng Thời Sibutramine Và Một Số Dẫn Xuất Trong Thực Phẩm Bảo Vệ Sức Khỏe Hỗ Trợ Giảm Cân Bằng Phương Pháp LC-MS-MS​

Thừa cân và béo phì được coi là một trong những vấn đề nghiêm trọng trên toàn thế giới. Thực trạng này dẫn đến việc cần tìm kiếm một số loại thuốc giảm cân và đặc biệt là một số sản phẩm điều trị có nguồn gốc thảo dược hay các sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Nhu cầu các sản phẩm hỗ trợ giảm cân, các thực phẩm bổ sung có nguồn gốc từ các thảo dược tự nhiên đang gia tăng rõ rệt, với niềm tin các sản phẩm có nguồn gốc từ tự nhiên là vô hại, không gây ra tác dụng phụ như các thuốc có nguồn gốc tổng hợp hóa học [4, 44]. Từ việc gia tăng nhu cầu ngày càng lớn trên toàn thế giới, thị phần của các sản phẩm giảm cân có nguồn gốc thảo dược, các thực phẩm bảo vệ sức khỏe, đã có tính cạnh tranh cao. Do đó, một số nhà sản xuất đã pha trộn trái phép một số hoạt chất nguồn gốc tân dược, có tác dụng gây chán ăn để cải thiện hiệu quả của các sản phẩm giảm cân.

• Luận văn thạc sĩ khoa học
• Chuyên ngành Hóa phân tích
• Người hướng dẫn: PGS.TS. Lê Thị Hồng Hảo PGS. TS. Phạm Thị Ngọc Mai
• Tác giả: Dương Thị Mai Hoa
• Số trang: 79
• Kiểu file: PDF
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Đại Học Quốc Gia Hà Nội - Đại Học Khoa Học Tự Nhiên 2020

Link Download
https://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/101881
https://drive.google.com/uc?id=1M2uy8rt_ySP-sWnjOnag9TwFya2IiXVH
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1